raízes e rotomate

no próximo sábado temos evento no quintal :)
estão todos convidados para a inauguração do ponto de venda raízes e para a apresentação do projecto rotomate (há degustação de petiscos vegetarianos!)

suplementos alimentares

Muitas vezes surgem dúvidas relativamente à ingestão de suplementos alimentares.
São mesmo necessários?

Tudo depende do tipo de alimentação. Infelizmente, as práticas de agricultura intensiva levaram a um declínio de vitaminas e minerais nos solos. Minerais essenciais como o zinco e o selénio estão especialmente em falta no solo moderno. Estima-se que a quantidade de zinco presente na dieta diminuiu 80% comparativamente há 50 anos atrás.
Com base nestes argumentos, a toma de suplementos minerais e vitamínicos é obviamente aconselhada.

Claro que se fizermos uma alimentação com base em produtos provenientes de agricultura biológica a ingestão destes suplementos torna-se desnecessária.

O nosso conselho é: comam bio! vão ver que poupam idas ao médico e medicamentos

bons concertos

luomo na casa das artes da famalicão dia 16 de fevereiro
maximilian hecker no theatro circo em braga dia 17 de fevereiro

enjoy!

cosmética sem químicos

A pele é uma das principais vias de entrada de químicos no organismo.
Todos os dias usamos vários produtos de higiene pessoal (9 em média) que contém um número considerável de ingredientes químicos. Os testes de segurança efectuados dizem respeito somente a reacções imediatas. Não têm em conta efeitos a longo prazo.

É muito difícil encontrar marcas de cosmética verdadeiramente naturais.

Na nossa busca constante por encontrar o melhor para os nossos clientes descobrimos duas marcas de excelência: John Masters Organics e Dr. Hauschka. Não contém sulfato de lauril e sódio, parabenos, corantes e aromas artificiais, petroquímicos, e outras substâncias potencialmente tóxicas. Para além disso são biodegradáveis e as plantas usadas são provenientes de agricultura biológica.

John Masters, cabeleireiro conhecido do Soho nova iorquino (o seu salão é frequentado por algumas conhecidas estrelas, entre elas, as meninas do 'Sex and the City', Susan Sarandon, etc..) é uma espécie de alquimista que começou por misturar as próprias fórmulas há mais de uma década. John passou anos a testar ingredientes de todo o mundo. Conta com a colaboração de credenciados químicos e herbalistas. Em 2004 ganhou o prémio 'Best Organic product range 2004' no 'Organic & Natural product show in London' da Soil Association.
Os produtos cheiram tão bem que apetece beber!

Dr. Hauschka é uma conceituada marca alemã produzida pelos laboratórios homeopáticos Wala, fundada há 40 anos pelo químico vienense Dr. Rudolf Hauschka.
Rudolf Hauschka, conjuntamente com a cosmetóloga Elisabeth Sigmund, criaram um conceito diferente de cosmética natural baseado na filosofia da medicina antroposófica, em que o ritmo da natureza é fundamental. A pele possui as suas próprias forças vitais para se manter e regenerar. O conceito extraordinário dos cosméticos Dr. Hauschka é activar a pele, reforçar o seu ritmo próprio e protegê-la das influências externas.

É importante que os consumidores aprendam a interpretar os rótulos e a distinguir a verdadeira cosmética natural.

Sugerimos a leitura destes interessantes artigos da 'the ecologist':

READ THE LABEL - Ecologist bodycare challenge

PURELY COSMETIC CHANGES?

alimentem os ouvidos

sugestões para acabar a semana em beleza:

• B.Fleischmann e Herbert Weixelbaum na Casa das Artes de Famalicão , sexta-feira, 2 de Fevereiro (7 euros)

• Felix Kubin no Theatro Circo em Braga, sábado, 3 de Fevereiro (10 euros)

é difícil escolher, por isso o melhor é ir aos dois!
consultem os eventos insonoridade.
bons concertos ;)

revistas

Encontram-se à venda no Quintal algumas publicações que abordam temas como ecologia, política ambiental, sustentabilidade, hábitos de consumo, etc.
- 'The Ecologist' – Publicação mensal. Existe há mais de 30 anos e é a mais prestigiada revista de ambiente. Desafia o pensamento convencional e encoraja os leitores a 'pensar globalmente e agir localmente'
- 'New Consumer' – Publicação bi-mestral. Revista líder no Reino unido sobre comércio justo e estilo de vida ético.
- 'New Internationalist' – Publicação mensal. É um guia interessante no complexo mundo actual.Cada mês é abordado em profundidade um assunto da actualidade.
- 'Ecotech' – Publicação bi-anual. Especializada em arquitectura e ambiente. É uma subsidiária da 'Architecture Today'.

experimente os nossos lanches

No Quintal existe um aprazível espaço onde poderá experimentar as nossas infusões e café biológicos. Aproveite também para provar a fantástica tarde de maçã, bolinhos de canela e outras coisas mais. Tudo bio!