palestra "aditivos alimentares"

dia 14 de maio das 21.00 às 23.00
preço: 10 euros
local e inscrições: quintal, rua do rosário 177

"A maior parte dos produtos alimentares industriais contém um ou vários aditivos artificiais ou naturais. São substâncias adicionadas aos alimentos para prolongar a sua conservação, mas também para os tornar mais atraentes e por vezes para disfarçar a falta de matéria prima"

Somente uma informação esclarecedora permitirá ao consumidor tomar opções em consciência.

Assim sendo, pretende-se desmistificar a aura que envolve os aditivos alimentares sem alarmismos e sem facilitismos, pois temos que viver com eles integrados nos alimentos que consumimos. Portanto, a melhor opção é face à informação que se adquirir termos uma atitude crítica, seleccionando os produtos que apresentam o mínimo de aditivos na sua composição.

Formadora: Ana Cristina Costa, licenciada em Engª Biológica pela Universidade do Minho, com uma Especialização em Gestão da Qualidade na Indústria Alimentar, sendo perita da APCER nas áreas de HACCP. Tem colaborado com a indústria alimentar nas áreas de Segurança Alimentar e Implementação do HACCP e é formadora nas áreas de Higiene alimentar e Higiene e Conforto.

quintal na blue design

Miguel Bombarda e arredores na Blue Design

Como diria o caro amigo A. G.: "O Porto está a crescer" :)

oficina de chocolate biológico para pais e filhos

tema: bombons de flores comestíveis

sábado 9 de maio das 11h às 13h
para crianças entre os 5 e os 10 anos
entrada livre para os pais

Existem flores que podem ser saboreadas, para além de ornamentarem pratos.
Vamos ensinar a fazer bombons de flores comestíveis e chocolate biológico, tal como fazem os grandes pasteleiros e chocolatiers em todo o mundo.

Formadora: Carla Pinheiro
Antes de se tornar empreendedora, Carla Pinheiro licenciou-se em Educação Social. Após 7 anos de experiências profissionais diversas, nas áreas empresarial e de reinserção social de reclusas decidiu-se pela implementação de um projecto de empreendedorismo social e ambiental no feminino, constituindo-se como Consultora e Formadora em Educação Social. Organiza entre outros oficinas para crianças com o Projecto Eco-Animação desde 2007, em Portugal e no Brasil, onde a educação para o desenvolvimento sustentável de forma lúdica, pedagógica e criativa, tem maior significado. Em 2008 lançou os Workshops de Chocolate para vários públicos, seguindo a mesma orientação.

preço: €15 (inclui material)
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

palestra "a dieta mediterrânica"

preço: 10 euros

evento ecologia na cidade

workshop de cozinha grega vegetariana

sábado dia 2 de maio às 10.00

programa da sessão: A comida grega tradicional, os pratos vegetarianos e sua fusão adaptada ao dia a dia de um vegetariano. Confecção e degustação de uma refeição completa

preparação de um jantar composto por:

tzatziki - creme de iogurte com pepino
xoriátiki - salada grega com feta
sarmádaka - folhas de couve recheadas com arroz e seitan
sobremesa - surpresa

formadora: Olides Leça

preço: €25 (inclui a refeição)
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

seminário "sonhos e mandalas"

data: 3 de maio e 17 de maio (domingos)
horário: 9.30-12.30 / 14.30 - 18.00
preço: 160 euros

Em todas as épocas os sonhos sempre ocuparam a atenção dos homens. Para alguns povos antigos os sonhos eram a chave do conhecimento mágico e espiritual, onde seriam reveladas passagens secretas para factos do passado, presente e futuro.
O objectivo desta formação será a aprendizagem e a prática de técnicas de interpretações dos sonhos a fim de despertar o conhecimento e a consciência de si próprio. Os sonhos não mentem, e, se bem interpretados, têm a potencialidade de nos mostrar o que se passa no mais íntimo de nós mesmos.

Sobre a palestrante:

Claudelle Brousseau, natural do Quebeque, Canadá
Psicoterapeuta de orientação transpessoal
Conferencista e formadora
Terapeuta psico-corporal
Mestre de Reiki

Recebeu ensinamentos do Dr. Simonton (especialista em cancro) e trabalha junto de pessoas atingidas por cancro e doenças graves
O acompanhamento espiritual a pessoas em fim de vida também faz parte da sua área de trabalho.