workshop "algas e cogumelos na gastronomia e na saúde"

preço: 15 euros

os participantes de workshops anteriores do alberto chang beneficiam de um preço especial de 10 euros

oficina de chocolate biológico para pais e filhos

domingo 26 de julho das 15h às 17h

tema: folhas de chocolate tricolor
- para crianças entre os 5 e os 10 anos
- entrada livre para pais

O Chocolate de onde vem?

Objectivos: Aprender a trabalhar com o chocolate é divertido mas também é uma forma de consciencializar as crianças para o consumo equilibrado de alimento, saber de onde vem (geograficamente), como é que o cacau se transforma em chocolate, e reter a ideia de que podem fazer folhas de chocolate a partir de folhas de plantas devidamente lavadas (esta técnica de folhas de chocolate tricolor é muito usada por grandes pasteleiros e chocolatiers em todo o mundo).

Formadora: Carla Pinheiro
Antes de se tornar empreendedora, Carla Pinheiro licenciou-se em Educação Social. Após 7 anos de experiências profissionais diversas, nas áreas empresarial e de reinserção social de reclusas decidiu-se pela implementação de um projecto de empreendedorismo social e ambiental no feminino, constituindo-se como Consultora e Formadora em Educação Social. Organiza entre outros oficinas para crianças com o Projecto Eco-Animação desde 2007, em Portugal e no Brasil, onde a educação para o desenvolvimento sustentável de forma lúdica, pedagógica e criativa, tem maior significado. Em 2008 lançou os Workshops de Chocolate para vários públicos, seguindo a mesma orientação.

preço: €15 (inclui material)
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

workshop petiscos vegetarianos

sexta-feira 24 de Julho das 19h00 às 22h30

Programa da sessão: pâtés, petiscos, tapas…. uma cozinha divertida, que tanto pode servir de entrada para um jantar casual ou mais formal, como pode servir como refeição completa, juntamente com uma salada ou outro acompanhamento …

Menu: crepes chineses como molho agri-doce, folhados gregos, pâtés (tofu, beringela), pakoras (fritos de legumes), pão indiano

Formadora: Margarida Cardoso. Trabalhou durante cerca de 7 anos em cozinha vegetariana e pastelaria dietética nos restaurantes Pirâmide (Porto), Tsampa e Paradoxe (Bruxelas); geriu o restaurante biológico L’Autre Table, na Maison de l’Écologie, em Namur. Mais recentemente, estagiou nos restaurantes Terre a Terre em Brighton e Blah Blah Blah em Londres e integra a equipa do restaurante vegetariano Daterra em Matosinhos. Nos últimos 13 anos tem organizado e orientado cursos de meditação e de cozinha vegetariana. Foi recentemente convidada a dar formação em vegetarianismo no departamento alimentar da Universidade do Minho.

Preço: €25 (inclui a refeição)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

workshop de eco-animação - construção de papagaios de plástico

dia 18 de julho das 10.30 às 12.30

- crianças dos 5 aos 10 anos
- entrada livre para pais

preço: 15 euros
local e inscrições: quintal, rua do rosário 177

A eco-animação, sob o lema "permita-se (re)descobrir o prazer de (re)criar (re)utilizando", centra a sua atenção nos objectos de uso comum, banalizados, que se transformam associando técnicas de artes decorativas e potencializam as capacidades de criatividade diferenciada daqueles que a experimentam - uma oportunidade para visualizar o outro lado de cada objecto.

A construção de papagaios de plástico é uma das actividades de eco-animação direccionada para as famílias em que os pais e os filhos, avós e netos, se podem divertir construindo um brinquedo para o verão que todos podem utilizar. cada papagaio é personalizado e os participantes podem trazer plásticos (ex, sacos), para reutilizar. Esta técnica permite desenvolver uma maior consciência ambiental assim como capacidades de construção com recurso à criatividade diferenciada.

Formadores: Carla Pinheiro e Álvaro Vieira do Projecto Eco-Animação

palestra "escuta do movimento interno no corpo"

sexta-feira 17 de julho das 21.00 às 22.00

entrada livre

Através da aprendizagem da escuta do movimento interno presente no corpo abrimo-nos a um despertar da sensibilidade e da consciência.
A partilha deste trabalho em grupo AMPLIA a possibilidade de aprendizagem e de visão dos nossos padrões energéticos.

O objectivo é, com base em instrumentos do método Danis Bois, aceder ao Ser Sensível para curar o corpo e a vida.

"Não somente eu vivo o meu corpo, mas eu sou o meu corpo, e mais, eu aprendo a partir do meu corpo"
Danis Bois

Palestrante: Magda Reis. Pós-graduação em fasciaterapia/somatologia. Frequenta mestrado em psicopedagogia perceptiva

workshop "melhore a sua memória naturalmente"

preço: 15 euros

os participantes de workshops anteriores do alberto chang beneficiam de um preço especial de 10 euros

workshop de massagem ayurvedica terapêutica

sábado 25 de julho das 9.30 às 13.00

Conteúdo:

História e Fundamentos da Medicina Tradicional Indiana: Ayurveda
Os Cinco Elementos e as suas Manifestações Biológicas: Vata; Pitta; Kapha
O Diagnóstico: Prakruti e Vikruti
As Várias Massagens Ayurvédicas
Benefícios e Contra-indicações da Massagem Ayurvédica Terapêutica
Óleos e Pó: A Importância da sua Utilização.
Demonstração Prática da Massagem, Passo a Passo.

Formador:

Paulo Franco Raposo Coelho

Licenciatura em Filosofia (Faculdade de Ciências Sociais e Humanas, Universidade Nova de Lisboa)
Curso de Massagem Ayurvédica Terapêutica (Instituto de Medicina Tradicional)
Curso de Formação de Formadores em Massagem Ayurvédica Terapêutica (Terapias na Terra, Escola de Terapias e SPA)
Curso de Formação de Formadores em Massagem Holística com Cristais (Terapias na Terra, Escola de Terapias e SPA)
Curso de Formação de Formadores em Massagem Geotermal Integrada (Terapias na Terra, Escola de Terapias e SPA)

preço: 30 €
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com