Thursday, May 16, 2013

Workshop "A importância da água na saúde: hidroterapia & revitalização "





















sábado 25 de maio das 11.00 às 13.00

Somos constituídos por 70 a 80 % de água, elemento fundamental para a vida, e considerado desde a antiguidade como “fonte de longevidade”. Sítios conhecidos pela sua população ser saudável e ter uma longa longevidade como Vilcabamba (Equador) ou Okinawa (Japão) têm na sua água características imprescindíveis que garantem a sua capacidade terapêutica tais como alcalinidade e pureza.

Neste workshop vamos falar sobre a importânica da água, métodos de purificação e revitalização, e também sobre hidroterapia.

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço:15 €
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email) 



Tuesday, April 30, 2013

Mercadinhos às quartas no Quintal



































Esta semana, por amanhã ser feriado, o mercadinho vai ser na quinta no horário do costume

Thursday, April 25, 2013

Oficina de fermentados: Picles



















quinta feira 16 de maio das 19.00 às 21.30


Os vegetais são alimentos muito perecíveis e sazonais. Em diversas culturas verifica- se uma mesma estratégia para conservar estes vegetais, permitindo o seu consumo durante todo o ano. Apesar de associarmos picles a alimentos conservados em vinagre, tradicionalmente estes são resultado da fermentação em salmoura. Em Portugal os exemplos mais evidentes são as azeitonas e os tremoços, que não seriam consumíveis sem este processo de curtimento. No entanto, podemos fermentar uma grande variedade de outros alimentos, desde pepinos a rabanetes, assim como folhas de videira e alcaparras.

Para além de um excelente acompanhamento para qualquer refeição, os picles são um ótimo tónico digestivo. Ricos em probióticos, ajudam a fortalecer o nosso sistema imunitário. Os seus sabores e texturas são apreciados por todo o mundo.

Conteúdos:

Introdução histórica
Diferentes tipos de picles
Fermentação láctica e acética
Aromatização: Ervas e especiarias
Mãos à obra
Degustação

Preço: 25€
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Wednesday, April 24, 2013

Oficina de sabonete natural

terça feira 14 de maio das 19.00 às 21.00

O principal objectivo destas oficinas é desenvolver o espírito de realização dos nossos próprios produtos com a vantagem de sabermos o que eles realmente contém, e de os fazermos de acordo com o nosso tipo de pele e necessidades.
Nesta oficina vamos aprender a fazer sabonetes naturais e experimentar várias técnicas desde diferentes pigmentações a agentes exfoliantes.

Os sabonetes são de base vegetal e utilizam apenas ingredientes naturais.

Os participantes deverão trazer formas em silicone (de bolachas ou gelo), tetra pack (fundos de pacotes de leite ou sumo) ou plástico (cuvetes de bolachas ou copos de iogurte) para levarem os seus sabonetes.

Formadora: Filipa Leite: Mãe, Engenheira do Ambiente, Educadora Ambiental, Permacultora, Terapeuta de Massagem Ayurvedica.

Preço: 21€ 
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 PortoI
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Monday, April 22, 2013

Workshop "Fantasias e enganos sobre o leite"



















segunda feira 6 de maio das 19.00 às 21.00


Será que o leite previne problemas como a osteoporose, problemas cardiovasculares, síndrome
metabólico, diabetes e alguns tipos de cancro? ou será o contrário? Vamos ver o que nos diz a ciência...

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço:15 €
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Monday, April 8, 2013

Curso básico de cozinha tradicional italiana














Uma Mesa Italiana Com Certeza e Quintal Bioshop  lançam um curso básico de Cozinha Tradicional Italiana, que decorrerá nos meses de abril e maio de 2013.
A nossa chef genovesa vai partilhar consigo as receitas mais típicas do seu país!
O curso terá 5 sessões, que decorrerão aos sábados das 11h às 13h. Inclui degustação dos pratos confeccionados.
Finalmente, vai poder fazer em casa deliciosas entradas, massa e molhos, risottos, pizza e afins e sobremesas.
Viaje pelos sabores inesquecíveis de Itália no Quintal!

Datas: 4/05, 18/05, 25/05, 1/06, 8/06

Programa (pode sofrer pequenas alterações)

Entradas - dia 4/05
Torta Pasqualina
Mozzarella in carrozza
Bruschette
Tomates recheados

Massa e molhos - dia 18/05

Pesto Genovese
Pesto Siciliano
Molho de tomate fresco
Carbonara vegetariana

Risotto - dia 25/05
Risotto di zucca e funghi
Budini salati di riso

Pizza e afins - dia 1/06 
Pizza
Focaccia
Panzerotti

Sobremesas - dia 8/06
Tiramisù
Mousse di ricotta e pistacchi
Torta caprese 
Preço: 90€
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop 

Friday, March 22, 2013

Workshop de crudivorismo "raw food"


Domingo 14 de abril das 11.00 às 15.00

"Que o seu alimento seja o seu medicamento, e que o seu medicamento seja o seu alimento. " Hipócrates.

Programa:
Aprofundaremos os conceitos sobre "alimentação consciente ", a alimentação desintoxicante.
Como, Quando e Porquê do Cru.

Palestra de divulgação das propriedades terapêuticas e a importância dos grãos das sementes germinadas na alimentação crua, e suas vantagens para a preservação da saúde. Importância dos Nutracêuticos (A incidência dos alimentos vivos sobre a saúde.) Estimular o consumo consciente e terapêutico dos alimentos que curam.
Os agentes pró-saúde e adstringente dos alimentos crus no dia-a-dia.
Temas abordados:
• Água fonte de vida;
• Alimentos orgânicos, vegetais e sem serem cozinhados;
• A energia vital de nossas células;
• A importância do corpo alcalino;
• Desintoxicação com base no jejum e na comida viva;
• Alimentos que devemos consumir e aqueles que devemos evitar;
• Individualização da dieta;
• Alimentos compatíveis e incompatíveis;
• Alimentos que nutrem a fome emocional, a nossa mente e o nosso espírito;
• Como germinar para “acordar” as sementes;
• Superalimentos: wheatgrass, espirulina, cacau, …
• Rejuvelac –água enzimática.
Parte Prática - Aprender as técnicas de preparação de comida viva do básico ao gourmet.
Preparação e degustação.
• Sumo de Clorofila;
• Prato principal;
• Leite de Vivo (vegetal);
• Molhos;
• Patês;
• Sobremesa


Formadora: Márcia B. Almeida
Contacto: 965493081

Valor: 40€
O workshop inclui degustação e sebenta com toda a informação sobre os alimentos enviada posteriormente por email.

Inscrições:

Aos interessados pede-se um depósito de 20€, até no máximo 4 dias antes do workshop, altura em que já não é reembolsável em caso de desistência, excepto se houver uma pessoa para preencher o lugar.
Inscrições por transferencia para o NIB - 0032 0155 0020 4519 672 80
leitedaterra@gmail.com

ou
mail@quintalbioshop.com Tel/Fax: +351 222 010 008 http://www.quintalbioshop.com/ http://blogdoquintal.blogspot.com/

O Workshop só se realiza com um mínimo de 5 participantes. Se o número mínimo de participantes não for atingido o valor da inscrição é devolvido na totalidade.