blog do quintal

Thursday, July 18, 2013

Exposição "Histórias à beira-mar" - desenhos de Marta figueroa e contos de Sónia Oliveira

Tuesday, July 2, 2013

Workshop de detox

terça feira 23 de julho das 19.00 às 21.00

Infelizmente cada vez mais vivemos num meio ambiente repleto de toxinas.

O ar que respiramos, a água que bebemos e usamos para tomar banho, aquilo que comemos, os pesticidas e químicos com que contaminamos a agricultura e os alimentos processados, bem como o mar de radiações nocivas para a saúde em que mergulhamos dão origem a um sem número de consequências.

O nosso organismo tenta a todo o custo neutralizar grande parte desta carga tóxica diária, mas nem sempre consegue lidar com tudo, enviando-nos sinais de alerta bem visíveis como problemas de pele, complicações gástricas, excesso de peso, falta de energia, depressões e em muitos casos doenças auto-imunes.

Neste workshop vamos conhecer o ciclo de intoxicação e como incorporar alguns hábitos diários simples, bem como planear períodos de limpeza mais intensa para restabelecer a saúde e revigorar corpo e mente.

Formadora: Filipa Cardoso. Professora certificada de Iyengar Yoga. Especialista em nutrição, alimentação saudável e detox.
Estudou e trabalhou em Escultura e Vídeo, Gastronomia e Yoga, entre 2001 e 2012, em Londres, Paris, Brasil e EUA. Recentemente colaborou com o Tree of Life Rejuvenation Center do Dr. Gabriel Cousens no Arizona e o Restaurante Vegan Mamapacha em Santa Fé.
Diagnosticada aos 20 anos com artrite aguda, decidiu mergulhar numa pesquisa intensa sobre as origens da doença e as opções que temos para reencontrarmos o equilíbrio.
A partir de 2001 a escolha de um estilo de vida saudável levou-a a práticas aparentemente tão distintas como meditação, yoga, nutrição e desintoxicação e a perceber a sua interligação: o equilíbrio inevitável entre o bem estar físico, mental e emocional.
Adora partilhar o conhecimento e tem uma paixão pela possibilidade de ajudar um maior número de pessoas a transformarem de forma positiva as suas vidas.
Desde 2007 que ensina Yoga, Nutrição e Gastronomia, e vai continuando a sua prática artística.
Vive presentemente entre o Porto e os Estados Unidos.
Brevemente estará online o seu site:
www.diospiro.com
E entretanto podem segui-la no facebook: https://www.facebook.com/creatinghealthyhabits
E no instagram:_diospiro

Preço: 20€

Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Monday, July 1, 2013

Palestra: Pedagogia Waldorf - O Ritmo, o Movimento e o Ambiente no desenvolvimento da criança

Tuesday, June 25, 2013

workshop de cozinha vegetariana com inspiração de leste

segunda feira 15 de julho das 19.00 às 23.00

A alimentação vegetariana quando bem orientada é uma opção saudável. É muito rica em vitaminas, minerais, anti-oxidantes e fibras. Ajuda a prevenir o excesso de peso, a obstipação e diversos factores de risco associados a doenças cardiovasculares.

Programa: Apresentação de alguns produtos como cogumelos portobelo, erva azeda, endro, requeijão, doce de framboesa, millet, trigo sarraceno. Confecção e degustação dos pratos.

Menu:

- sopa de erva azeda
- panquecas de batatas com cogumelos
- bifinhos de tofu com beringela e tomate
- os pratos são acompanhados com millet, legumes e trigo sarraceno
- tarte de requeijão com doce de framboesa

Formador: Igor Tsymbaliy. Cozinheiro do restaurante Anastacia Delicatesses. Destacou-se no Porto pelo seu desempenho no Yoga House, demonstrando um talento natural talento para as artes culinárias. Foi cozinheiro executivo na equipa do restaurante "Moscovo" em Vila Nova de Gaia, com especialidades de cozinha de leste. Fez parte da equipa dos restaurantes Bi Fondue, Daterra e Essência. Colabora nos programas da Escola de cozinha dos restaurantes Daterra, Essência, e Anastacia Delicatesses na Póvoa de Varzim.

Preço: €30 (inclui a refeição)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Thursday, June 20, 2013

Workshop de Furoshiki - o saco ecológico

sábado 13 de julho das 11.00 às 12.30

Furoshiki é o nome japonês para um tecido usado para embrulhar ou transportar objetos, compras, presentes, etc. Os tecidos podem ser transformados em sacos (de praia, de compras, como carteira) ou dobrados para embalar os mais diversos objetos. Esta técnica começou por ser usada nos banhos públicos, onde os frequentadores japoneses embrulhavam a roupa numa trouxinha por comodidade. E foi utilizada das mais variadas formas através dos tempos, até à invenção do saco plástico. Em 2006, por uma questão ecológica, o ministro do ambiente japonês relançou a ideia, promovendo o seu uso no Japão e mundialmente.

Neste workshop vamos aprender a fazer embrulhos (livros, garrafas para presentes e outras utilizações) e sacos. Podemos rapidamente fazer um saco na fila do supermercado. Ou podemos embrulhar um presente de uma forma mesmo especial: com a vantagem de que não será apenas um presente, mas dois. É fácil, prático, amigo do ambiente… e bonito

Formadora: Margarida Cardoso. Tem formação em Pintura e Línguas e Literaturas Modernas. É instrutora de meditação e orienta cursos e workhops sobre budismo, meditação, vegetarianismo e, mais recentemente, meditação e escrita.

Preço: 10€ - nós fornecemos o material a ser usado durante o workshop

Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Wednesday, June 19, 2013

Workshop "SUMOS, SMOOTHIES: Receitas para conseguir o peso ideal sem fazer dieta"

terça feira 9 de julho das 19.00 às 21.30

os sumos e smoothies 'verdes' são já bem conhecidos pelas suas propriedades nutritivas, terapêuticas, desentoxicantes e de emagrecimento, entre outras. Contudo, quão fácil é incorpora-los nos nossos hábitos diários? Que electrodomésticos são necessários? Como torná-los deliciosos em poucos minutos? São aconselháveis para crianças, e que quantidade nos faz bem consumir?

Neste workshop vamos discutir estas e outras questões e aprender como criar sumos e smoothies saudáveis e deliciosos com os nossos frutos e vegetais favoritos que nos ajudarão a atingir o nosso peso ideal sem fazer dieta.

Formadora: Filipa Cardoso. Professora certificada de Iyengar Yoga. Especialista em nutrição, alimentação saudável e detox.
Estudou e trabalhou em Escultura e Vídeo, Gastronomia e Yoga, entre 2001 e 2012, em Londres, Paris, Brasil e EUA. Recentemente colaborou com o Tree of Life Rejuvenation Center do Dr. Gabriel Cousens no Arizona e o Restaurante Vegan Mamapacha em Santa Fé.
Diagnosticada aos 20 anos com artrite aguda, decidiu mergulhar numa pesquisa intensa sobre as origens da doença e as opções que temos para reencontrarmos o equilíbrio.
A partir de 2001 a escolha de um estilo de vida saudável levou-a a práticas aparentemente tão distintas como meditação, yoga, nutrição e desintoxicação e a perceber a sua interligação: o equilíbrio inevitável entre o bem estar físico, mental e emocional.
Adora partilhar o conhecimento e tem uma paixão pela possibilidade de ajudar um maior número de pessoas a transformarem de forma positiva as suas vidas.
Desde 2007 que ensina Yoga, Nutrição e Gastronomia, e vai continuando a sua prática artística.
Vive presentemente entre o Porto e os Estados Unidos.
Brevemente estará online o seu site:
www.diospiro.com
E entretanto podem segui-la no facebook: https://www.facebook.com/creatinghealthyhabits
E no instagram:
_diospiro

Preço: 25€ (inclui degustação)