Workshop “Os 5 melhores nutrientes para fortalecer o sistema imunitário”

segunda feira 7 de janeiro das 19.15 às 21.15

Normalmente só estamos atentos ao nosso sistema imunitário no inverno, principalmente quando estamos rodeados de pessoas com resfriado ou gripe. Mas como é óbvio ele deve estar em plena actividade todo o resto do ano, para nos proteger dos vários invasores a que estamos sujeitos frequentemente: bactérias, virus, parasitas, fungos e células que degeneram (que se transformam e potencialmente letais). Para actuar devidamente, o sistema imunitário necessita de nutrientes para fabricar proteínas e imunomoduladores, necessários para atacar e destruir estes invasores. 

É sobre estes nutrientes que vamos falar neste workshop

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ se pagar no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Horário Especial de Natal (loja e cafeteira)

Domingo 23: 14.00 às 19.00
Segunda 24: 10.30 às 16.00
Terça 25: encerrado
Quarta 26: 10.30 às 20.00

BOAS FESTAS!

Bolo-Rei e Pão-de-Ló biológicos (com ou sem glúten)

Encomendem os vossos Bolo-Rei e Pão-de-Ló biológicos, com ou sem glúten, até sexta-feira 21, para terem a certeza de os saborear no Natal.

Encomendas: mail@quintalbioshop.com ou 222010008

Palestra: Como eliminar o stress e a ansiedade

segunda feira 17 de dezembro às 19.00

Mais informação neste link:

https://mailchi.mp/46fa2a90da8e/nuorolife-como-curar-o-estresse-e-a-ansiedade

Facilitador: Leandro Sehnem Bortolotto

Aromaterapeuta Holístico
Empreendedor
Blogger e fundador da http://www.nuorolife.com
Facilitador da Medicina Vibracional e Natural
Filosofia de vida saudável com base espiritual, ancestral, e científica
Iniciando uma nova jornada devido seu desenvolvimento espiritual

Contribuição: por donativo (é necessária inscrição)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Workshop de Culinária Indiana Vegana

segunda feira 5 de novembro das 20.00 às 22.30

A culinária indiana vegetariana é muito conhecida por usar alimentos como legumes, lentilhas, grão de bico, paneer (queijo fresco), para dar alguns exemplos. Não esquecendo claro a grande riqueza de especiarias usadas como o cardamomo, cravo-da-india, sementes de coentros, mostarda, cominhos, canela, açafrão, estrelas de badiana,  paprica, alho, gengibre e pimenta.

Venha aprender a usufruir, saborear e partilhar estes sabores exóticos com a familia e amigos.

MENU:

Entradas

Cutles (bolinhos de vegetais com flocos de aveia)

Prato Principal

Biryani de legumes (arroz basmati)

Rayta (molho de iogurte soja)

Sobremesa

Butternut squash cashew halwa (doce de abóbora)

Formadora: Grishma Bhikhabhai.  Originária da Índia, gosta de cozinhar e ensinar os segredos da cozinha indiana vegetariana e vegana. Leccionou aulas de hindi (língua indiana) na FLUP.

É formadora de workshops de Cozinha Indiana Vegetariana desde 2009 no Quintal. Nasceu no seio de uma família Indiana vegetariana, e aprendeu os segredos da cozinha observando a sua mãe e a sua sogra.

Preço: 25 euros antecipado / 30 euros se pagar no dia;  inclui degustação

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. 

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop de Sabonetes Naturais

terça feira 30 de outubro das 20.00 às 21.30

Diariamente utilizamos diversos produtos químicos na higiene e cuidados diários do nosso corpo que para além de agredir a pele são nocivos para o ambiente. Sabia que os produtos químicos são absorvidos pelo nosso corpo e criam toxicidade?

PROGRAMA

 O que é o sabão

 Processo de confeção de sabão a frio (cold process)

 Cálculo de saponificação

 Ingredientes e as suas propriedades

 Elaboração de sabonetes naturais

Viva num ambiente mais saudável e ecológico!

Formadora: Rita Seixas, Ergonomista, Técnica Superior de Higiene e Segurança no Trabalho, Permacultora e Educadora em Biocosmética.

Preço: 20€ (inscrição antecipada); 25€ (no dia)

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop: The health of your pets - class in English

segunda feira 29 de outubro das 19.15 às 20.45 

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monday october 29 from 7.15 pm to 8.45 pm 

Aula em inglês

Class is in English

These days 1 in 2 dogs, and 1 and 3 cats eventually is diagnosed with cancer, while also living shorter lives than previously documented just a few decades ago. That's on top of the myriad of other conditions and diseases like diabetes, heart conditions, arthritis, and even anxiety and depression for which household pets are now being treated.

What is going on? And what can you do to help your pets avoid this? Not only is it painful for the animals and their human friends, but it is all so time consuming and expensive as well. But, what if there is a better way? Are vegan diets the answer? What else? Let's explore some easy and inexpensive ways to make the odds better for you and your pets including the one simple thing we can do that will benefit our dogs almost immediately even if we do nothing else. Healthy, happy pets for a lifetime.

About Sami:

Hailing from Portland, Oregon, which is the Porto of the US, and also perhaps the Vegan capitol of the world (more vegan eateries per capita than anywhere else). This allowed me to learn from some of the best people in the world including several celebrated chefs, published authors, and healers of all modalities added to extensive personal research.

I believe that nothing is more important and healing than the food we eat, or potentially more damaging. My motivation for learning was my own journey of being sick, very sick and worsening for years before I hit my personal rock bottom and said enough.

Happy to share my story with you and the tricks and insights I've learned since, whether you want to go fully raw and gluten-free or just want to find ways to make healthier foods a part of your daily life, plus understand their impact on your life and body, especially autoimmune issues such as Hashimoto's Thyroiditis.

Available as a consultant, health coach (including on how to go veg, raw and/or gluten-free), private chef, personal or group lessons, and more. Please see my Cruioso (Raw Curious) website at http://cruiosoport.wixsite.com/home or contact me via email at cruiosoport@gmail.com to explore the possibilities.

Inscription is €16 up till day of class when it is €20

IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23

Registration and information: tlf 222 010 008 or by email: mail@quintalbioshop.com. 

Payment in person or by bank transfer to the IBAN PT50 0007 0000 00190179850 23 (send proof of transfer by email).

Caution: Before making the transfer confirm that there are still vacancies. Withdrawals will only be reimbursed with prior notice 24 hours before workshop.

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Preço: 16€ antecipado; 20€ se pagar no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop: Dicas para melhorar a visão naturalmente

segunda feira 22 de outubro das 19.15 às 21.15

Os olhos têm duas necessidades importantes:

1. Uma boa nutrição para lhes dar uma boa manutenção contra a deterioração da idade, bem como uma protecção eficaz contra os raios UV (degeneração da córnea e do cristalino), assim como da "luz azul" da televisão, smartphones e luzes LED (degeneração da mácula)

2. Exercícios adequados ao fortalecimento e oxigenação. 

Deste modo podemos manter durante muitos anos olhos que nos permitem ver com clareza, sem fadiga e sem doenças.

Este workshop abordará estes dois factores. 

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Palestra: Alimentação Ayur Veggie para crianças

segunda feira 15 de outubro das 19.15 às 20.15

- da gestação à adolescência

Nesta palestra, abordaremos a alimentação vegetariana infantil do ponto de vista Ayurvédico e terapêutico salientando a correcta nutrição desde o momento da gestação até à adolescência. Tendo em conta dosha prakruti (biótipo original) tentaremos entender a forma de o preservar minorando os efeitos de vikruti (desequilíbrio) causados por uma conduta desfavorável à nossa constituição de génese. A linguagem utilizada será simples e ao alcance de todos os que desejam entender um pouco mais sobre a alimentação sobre a perspectiva Ayurvédica trazendo à consciência a sua inerente característica de promoção de bem estar, equilíbrio e saúde nas várias fases da nossa vida.

in  Blog Yoga Life

"A palestra sobre modos de nutrição segundo Yoga e Ayurveda, trará uma abrangente abordagem à ciência da realização e da forma como conjugando estas duas ciências,

 Ayurveda - ciência cosmológica baseada na observação externa e na afinidade com o nosso universo interior, e 

Yoga - ciência de realização interna e que depende da correcta utilização deste corpo que nos suporta existencialmente, e que no entanto não nos define 

conseguimos expressar a totalidade existêncial e expressá-la durante este parco tempo de vida."

Como o olhar de Ayurveda é cosmológico, esta conjugação elementar está presente em cada singular criação, desde uma folha a uma pedra ou a um animal. Desta forma, cada alimento traz em sim uma conjugação de elementos que nos permite encontrar uma afinidade doshica entre esse e o nosso corpo ou as nossas necessidades intrínsecas, a cada instante. 

Assim a alimentação torna-se fundamental para cada um de nós em cada uma das fases da nossa vida. 

E porquê um workshop de Alimentação Ayurvédica Vegetariana para Crianças? 

Como foi dito anteriormente, desde o momento do nosso nascimento, somos bombardeados por estímulos externos que modificam aos poucos a nossa constituição de génese, e a ausência de consciência sobre a nossa constituição elementar faz com que ao longo do tempo fiquemos cada vez mais afastados e susceptíveis  à somatização de desequilíbrios. 

Assim, uma correcta consciência sobre aquilo que somos, desde o momento do nosso nascimento pode minimizar efeitos nocivos destas exposições a situações que podem contrariar a nossa natureza. 

Eu como mãe, e reconhecendo este instinto como algo universal a todos os pais, tenho a vontade de fazer o máximo que consiga não só pela minha realização pessoal mas também pelo encaminhamento à realização da minha prole. 

A forma mais fácil de o fazer é ter consciência das suas características de gênese -  Prakruti-  e tentar manter o seu equilíbrio durante todas as fases das suas vidas sobre as quais eu exerço responsabilidade  - gestação, nascimento, primeiros anos, infância e adolescência.. 

Formadora:

Luzia, praticante de yoga desde a adolescência e professora de Yoga há mais de 15 anos, passa pela Rede de Rose, Swatantrya Yoga de Edson Moreira, Hatha Yoga com Carlos Urrutia e vários workshops formativos com professores estrangeiros. É no entanto com Daniel Beça, seu companheiro que encontra o seu professor de eleição, seguindo agora os seus ensinamentos, ligados a Advaita vedanta e Hatha Yoga. Paralelamente a este percurso, que é o seu modo de vida, e após a passagem pela medicina tradicional Chinesa e algumas terapias energéticas, e ainda, com o seu background em Engenharia do ambiente, onde desenvolveu trabalho nas áreas da alimentação transgénica -conjuntamente com a plataforma Transgénicos fora do Prato - e na área da agricultura sustentável sob a tutela da Professora catedrática Margarida Silva, dedica-se a 100% ao Yoga em 2006 e faz vários cursos de Ayurveda entre Portugal e Londres, com diversas entidades entre as quais Ayurveda Pura academy e Joytinat. Yoga para mulheres e grávidas, massagem para grávidas e Shantala fazem parte da sua formação, bem como as outras terapias ayurvédicas que foi estudando. No seu percurso, a alimentação torna-se fundamental e inicia a sua formação em Herbalismo e super alimentos, aprofundando a sua visão sobre o veganismo e leccionando uma serie de workshops sobre alimentação vegetariana para crianças. Neste momento, é responsável pela gestão da Dharmadhatu e permanece em Portugal dedicada à estrutura familiar e ao projecto profissional conjunto de ambos, considerando-se a principal seguidora dos ensinamentos que Daniel traz do Oriente nas suas sucessivas e comuns viagens até à India.

Preço: 20€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do worksho

Oficina de Pães de Fermentação Natural Sem Glúten Nível I

sábado 13 outubro das 11.00 às 14.30

A Oficina é direccionada a pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten e que desejam aprender a confeccionar o seu próprio pão, bem como para todos aqueles a quem este assunto possa interessar. 

Nesta Oficina vamos aprender as bases para confeccionar um bom pão artesanal de fermentação natural. Iremos preparar o fermento natural sem glúten, pão biológico de batata doce, e outros pães fermentados e ou germinados.

Como vamos meter a mão na massa aconselhamos a trazerem aventais e caixas para levar o fermento e o pão que se vai preparar durante a Oficina.

No fim degustaremos o que foi confeccionado na sessão.

Formadora: Olides Leça.

Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas. Chef Vegetariana/Vegan e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Olides - www.facebook.com/cozinhadaolides/ uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 35€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop de Culinária Italiana: O segredo está no Molho?

segunda feira 1 de outubro das 19.15 às 21.45

A Garfada do Ouro é uma marca de massa fresca artesanal, produzida com

farinha e ovos biológicos.

Massa fresquíssima portanto!

Neste workshop/degustação vamos aprender a fazer e provar vários molhos e formas de utilização da massa fresca, com e sem ovo, utilizando ingredientes biológicos, de época e de produtores locais. Este é aliás o princípio de trabalho da Garfada do Ouro, sedeada no largo mais bonito do Porto – o Largo do Ouro – onde a pasta fresca italiana se cruza com os sabores da tradição portuguesa.

Facebook/garfadadoouro

Instagram @garfadadoouro

Preço: 30€ (inscrição antecipada); 35€ (no dia)

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop de Feng Shui e Essências Florais

segunda feira 24 de setembro das 19.15 às 21.15

SINOPSE

A casa é o nosso espaço de conforto e é onde regeneramos a nossa energia dia-a-dia. Mas para que a casa possa cumprir essa função a energia interna dos seus espaços tem que estar em equilíbrio.

O grande propósito do Feng Shui é exatamente criar equilíbrio no espaço-casa de modo a proporcionar a quem a habita uma vida feliz, abundante, próspera e com boa saúde.

Saiba como pode gerar esse fluxo e viver num ambiente de grande harmonia. Traga o seu caderno de notas porque vamos conhecer como as essências florais podem auxiliar a criar um bom Feng Shui em sua casa.

FORMADORA

Alcide Gonçalves é formada em arquitectura paisagista pela Universidade de Évora. O interesse pelo Feng-Shui nasceu na disciplina de História da Arte dos Jardins, ainda durante a licenciatura (1994). Desde aí, o estudo e prática pessoal do Feng Shui tem sido uma constante, trazendo sempre que possível esta filosofia para a concepção dos vários projectos de jardins. É facilitadora do Feng Shui Intuitivo realizando workshops e consultoria para empresas e particulares, transmitindo este precioso conhecimento milenar.

A prática de Tai Chi Pai Lin proporciona-lhe uma maior vivência e aprofundamento dos ensinamentos taoistas, fundamental às boas práticas de Feng Shui.

As essências florais surgem em 2005 como fortalecimento da sua ligação à natureza mas também por estas serem uma poderosa ferramenta de cura de pessoas e ambientes. Tem formação em “Essências PHI” e em “Health House” pela PHI ESSENCE BV.

Preço: 15€ (inscrição antecipada); 20€ (no dia)

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Raw Pizza "Supper Club" Sunday Lunch (Quintal After Hours)

domingo 16 de setembro às 13.30 // sunday, september 16 at 1.30 p.m.

The summer produce is now coming on strong so now we will have another unique opportunity to experience delicious raw food in a private place (while Quintal is closed to all but us), getting to know other great people in an experience similar to guerrilla dining (pop-up restaurant aka supper-club) or paladar (https://en.wikipedia.org/wiki/Paladar)!

This time we get to fully experience the bounty of summer!

On the menu for us will be:

• Raw PNW (Pacific Northwest) Fusion Pizza -- Sunflower Seed & Olive crust topped with cashew cheese and sun-dried tomato sauce, marinated mushrooms, and seasonal delights (similar to the one pictured above) including a Brazil nut parmesan

• Complemented by a Seasonal Salad and Pesto-filled Cru-gete Roll plus a couple surprises in line with the summer abundance with the details to be determined

• All starting with a lovely raw soup

• For dessert, a delicious raw vegan cheesecake topped with seasonal fruit (this time we are going for the figs!

• Accompanied by a glass of probiotic home-brew kombucha made with black tea from the Açores, plus herbal tea & filtered water

Beer, Wine, and coffee will also be available but for an extra charge.

The details on the above meal are subject to change based on seasonal availability. Please see the photos from the previous lunches to get a better idea:

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/28831727/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/27854080/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/events/250792139/

The entire meal made with no gluten, soy, dairy, rice, or corn ingredients so vegan, vegetarian, keto, and paleo friendly (but no restrictions necessary to enjoy this delicious meal). Organic and local ingredients when possible.

Lunch starts at 1:30 (we will all sit together – even if you come alone you will not eat alone – so please do not be late). :)

PM me with any questions, or ask below.

There are only 10 available spots so those who RSVP will be put on a waiting list until payment is confirmed.

Inscription via bank transfer is 18€ up till day of dinner when it is 22€ (provided space is still available) so you also save 4€ by paying early. :)

Registration and information: tlf 222 010 008 or by email: leonorkabbalah@gmail.com Payment in person or by bank transfer to the IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (send proof of transfer by email).

Caution: Before making the transfer confirm that there are still vacancies. Withdrawals will only be reimbursed with prior notice 24 hours before Dinner.

There will also be limited amounts of additional pizzas, cashew cheese, marinara sauce, paté, crackers, cheesecake and fresh sprouts available to take home too so reserve yours now via PM. :)

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Pizza crua de fusão - crosta de sementes de girassol e azeite coberta com queijo de caju e molho de tomate seco com vegetais da estação, dois tipos de cebola marinada & cogumelos (há possibilidade de uma versão sem cogumelos para quem o desejar mediante pedido com antecedência), azeitonas especiais & abacate com um topping de "parmesão" de noz do Brasil. Acompanhada por uma salada sazonal deliciosa e rolos de curgete com pesto. De entrada será servida uma deliciosa sopa crua. Para a sobremesa um cheesecake, sem adicionado açúcar.

Toda a comida sem glúten, laticínios, arroz e milho, o que não significa sem sabor!

Preço: 18.00€ antecedência/ 22.00€ no dia.

Inscrições e informações (http://blogdoquintal.blogspot.pt/2016/07/quintal-fora-de-horas-quintal-off-hours.html): tlf 222 010 008 ou por email: leonorkabbalah@gmail.com Pagamento em pessoa ou por transferência bancária para o IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do almoço

Workshop de Gestão de Tempo e Sustentabilidade

segunda feira 17 de setembro das 19.15 às 22.15

“Se o tempo é “dinheiro” então aquele/aquela que sente que tem o tempo que necessita é rico”.

Um dos “bens” mais valiosos dos nossos tempos e, simultaneamente, um dos que mais nos parece escassear é, nem mais, nem menos, o próprio tempo.

Quantas e quantas vezes ouvimos a expressão “não tenho tempo para nada”, “parece que o tempo passa a voar”, etc.

Encontra-se pois bastante generalizada a sensação de que o tempo é escasso e de que nos sentimos frustrados por não termos o “tempo” que gostaríamos de ter.

Mais: Parece que não há muito que possamos fazer em relação a isso. Mas será que é mesmo assim?

O WORKSHOP de GESTÃO de TEMPO e SUSTENTABILIDADE surge pois com o principal intuito de dar uma resposta eficaz à necessidade, cada vez mais premente, de seremos capazes de utilizar e gerir o nosso tempo de forma inteligente e, sobretudo, com uma atitude que nos permita “olhar” para ele de forma positiva e como um elemento que pode e deve “jogar a nosso favor”.

Neste workshop começamos por proceder a um diagnóstico da forma como cada um gere (ou não) o tempo que tem disponível e identificar as maiores dificuldades no que a essa gestão diz respeito.

Delineamos também estratégias e aplicamos técnicas susceptíveis de permitir, no essencial, viver uma vida mais descontraída, sem stress e onde o tempo, ao invés de ser um inimigo com o qual estamos constantemente a lutar, é um amigo capaz de nos ajudar a usufruir o mais possível da vida.

Conteúdos:

- A nossa relação com o tempo

- Padrões de percepção e comportamento face ao tempo

- Modelos de planeamento e gestão do tempo

- Princípios e técnicas de gestão e “acarinhamento” do tempo

- Planeamento e desenvolvimento de novos paradigmas associados à forma de olhar “para o tempo”.

- Planos individuais de acção e mudança

Etc.

Facilitador:

Pedro Jorge Pereira tem vindo a estar ligado a diversos projectos e ONG´s na área da educação/intervenção social e ambiental.

É licenciado na Área das Ciências da Comunicação. Editou e publicou também, através do Programa Capital Futuro do Programa Juventude, o livro “Be the change you want to see”, com um forte carácter pedagógico, destinado à educação ambiental e para cidadania actival. Tem-se dedicado especialmente, para além de outras, às áreas do Consumo Consciente, Economia Social e Desenvolvimento ético e pessoal.

Terramote351 – Desenvolvimento, Formação e Turismo Eco-Social

Terramote351 é um Projecto que tem como principal objectivo o desenvolvimento de actividades orientadas para o desenvolvimento integrado das comunidades locais. Um dos vectores primordiais desse trabalho de Desenvolvimento Local passa primordialmente pela vertente da Formação, nomeadamente através da concepção e realização de Formações em áreas inovadoras e prioritárias.

Preço: 20€; 10% desconto no caso de 2 ou mais inscrições

Data limite inscrição: sexta feira 14 setembro

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Mais Informações e Contactos:

Projecto Terramote351 - Desenvolvimento, Formação e Turismo Eco-social

93 447 6236 (Pedro Jorge Pereira)

e-mail. terramote351@gmail.com

web. http://terramote351.blogspot.pt/

f.b. https://www.facebook.com/Terramote351

Oficina de Pães Sem Glúten

segunda feira 10 de setembro das 19.15 às 22.45

Nesta Oficina vamos aprender a confeccionar de forma artesanal Pão Biológico de Batata Doce sem glúten e de fermentação natural,  e ainda  alguns  pães de outras culturas como os idlis (pão indiano ) e o pão essénio (pão de cereais germinados).

Faremos também o fermento natural  e irão ser usadas farinhas de cereais e pseudo cereais sem glúten.

Este Workshop é direccionado a pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten e a todos aqueles a quem este assunto possa interessar.

Como vamos meter a mão na massa aconselho a trazerem aventais, caixa ou caixas para o fermento e para o que vamos preparar durante a Oficina.

No fim degustaremos o que  confeccionado na sessão.

Formadora: Olides Leça.

Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas. Chef  Vegetariana/Vegan e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Olides - www.facebook.com/cozinhadaolides/  uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 35€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Palestra: Estabelecer uma Relação Saudável com a Comida

segunda feira 3 de setembro das 19.15 às 20.15

A relação que temos com a comida é um reflexo da relação que temos connosco, com os outros e com a vida.

Parece ser à partida uma ideia exagerada esta a que partilho aqui, mas é verdade que para a maioria de nós a comida é mais do que apenas uma forma de nos nutrirmos.

Numa sociedade onde stress, ansiedade, irritação, raiva, solidão e medo são prevalentes, álcool, drogas, sexo e, sim, também a comida são usados por nós para deixarmos de sentir e para nos dissociarmos daquelas emoções.

Quando a alimentação é utilizada numa tentativa de escapar à realidade e para nos sentirmos melhor, comemos mesmo quando não temos fome e até ficarmos mal dispostos, nestes casos a alimentação é desordenada.

Ainda mais grave é quando não comemos mesmo quando temos uma fome extrema e/ou “ritualizamos” a forma como nos alimentamos (comer isolado e em excesso e eliminar a comida através do vómito induzido, é um exemplo).

Estas desordens alimentares (anorexia nervosa, bulimia, etc.) representam um perigo para a nossa sobrevivência, mas a sua causa vai mais além do que apenas uma tentativa completamente desequilibrada de manter um corpo magro, se esta alguma vez chegou a ser a verdadeira causa.

Há tantos outros fatores que raramente são considerados, tais como traumas emocionais e dificuldades de integração na sociedade e na própria família.

Nesta palestra pretendo usar o meu exemplo e a minha experiência pessoal para em conjunto abordarmos as seguintes questões:

- Como ter uma relação saudável com a comida e finalmente sentirmos liberdade;

- As possíveis causas para desenvolvermos uma relação desordenada com a comida;

- O que fazer para lidarmos de forma saudável com estas causas;

- Se somos familiares ou amigos de uma pessoa com desordens alimentares, como a podemos ajudar;

- Entre muitas outras questões.

Palestrante: Dra. Joana Soares Santos

Doutorada em Ciências Biomédicas

Preço: 20€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do worksho

Sessões de Tatuagem Henna no Quintal

sábado 11 de agosto das 10.30 às 13.00 e das 16.00 às 18.00

Mahendi Rang 100% natural

Este verão teremos sessões abertas de henna/Mahendi 100% natural no Quintal.  

Poderá experimentar as  tradicionais tatuagens temporárias indianas no próximo sábado dia 11 de agosto durante a manhã (entre as 10:30h e as 13:00) e durante a tarde (das 16:00h às 18:00) com a nossa profissional Grishma Bhikhabhai, de origem indiana. O desenho será executado a gosto ou free style. 

A Henna/Mahendi é um pequeno arbusto tropical cujas folhas quando secas e moídas dão origem a uma pasta de cor castanho-avermelhada ou alaranjada, apropriada para fazer desenhos nas palmas das mãos e pés, costas, barriga, tronco, etc... O odor é natural e não tem efeitos adversos sobre a pele. É adequando para a criação de padrões e desenhos em várias partes do corpo, e é uma alternativa às tatuagens permanentes.

Quando tempo dura? O que fazer depois?

Pode durar 1-2 semanas ou até mais. Poderá sair mais rapidamente (1 semana) nos locais onde a pele é mais fina. 

Deve aguardar no mínimo 1 hora, sendo o período recomendado 2-4 horas. Evite o contacto com a água por 12-24 horas para obter as melhores resultados. 

Preço: entre 5€ a 15€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: email grishma_1303@yahoo.co.in ou tlf 914759242

Campanha Lunette "Conquistada ou reembolsada"

Workshop: Naturally Fermented Veggies

segunda feira 13 de agosto das 19.15 às 20.45 
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monday august 13 from 7.15 pm to 8.45 pm 

Class is in English

Natural fermentation with no vinegar added (no sugar either), the picture above is an actual batch I have made(and eaten).

Autumn is coming soon, and that is a great time for making Nature's probiotics. A spoonful of these veggies is equal to an entire bottle of packaged probiotics. But this "medicine" is a delicious addition to your plate (almost everyone raves about them & they can also make great homemade gifts) besides being very cost friendly. We will talk about why these are so important and handy for incorporating into your life (and microbiome -- we will talk about that too) while making a big batch to show you how to do it yourself that we can taste fresh and then you get to take some home as your first experiement.

We will also talk about what else can be done with the veggies which can be an important ingredient to make other delicious yet healthful treats, and how these tasty veggies can divert sugar cravings. But we'll uncover these as well as several tips for success.

And if time permits we can discuss about kefirs, kombucha, and more.

About Sami:

Hailing from Portland, Oregon, which is the Porto of the US, and also perhaps the Vegan capitol of the world (more vegan eateries per capita than anywhere else). This allowed me to learn from some of the best people in the world including several celebrated chefs, published authors, and healers of all modalities added to extensive personal research.

I believe that nothing is more important and healing than the food we eat, or potentially more damaging. My motivation for learning was my own journey of being sick, very sick and worsening for years before I hit my personal rock bottom and said enough.

Happy to share my story with you and the tricks and insights I've learned since, whether you want to go fully raw and gluten-free or just want to find ways to make healthier foods a part of your daily life, plus understand their impact on your life and body, especially autoimmune issues such as Hashimoto's Thyroiditis.

Available as a consultant, health coach (including on how to go veg, raw and/or gluten-free), private chef, personal or group lessons, and more. Please see my Cruioso (Raw Curious) website at http://cruiosoport.wixsite.com/home or contact me via email at cruiosoport@gmail.com to explore the possibilities.

Inscription is €22 up till day of class when it is €25

IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23

Registration and information: tlf 222 010 008 or by email: mail@quintalbioshop.com. 

Payment in person or by bank transfer to the IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (send proof of transfer by email).

Caution: Before making the transfer confirm that there are still vacancies. Withdrawals will only be reimbursed with prior notice 24 hours before workshop.

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Preço: 22€ antecipado; 25€ se pagar no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop de Culinária Indiana Vegana

segunda feira 30 de julho das 19.30 às 22.00

A culinária indiana vegetariana é muito conhecida por usar alimentos como legumes, lentilhas, grão de bico, paneer (queijo fresco), para dar alguns exemplos. Não esquecendo claro a grande riqueza de especiarias usadas como o cardamomo, cravo-da-india, sementes de coentros, mostarda, cominhos, canela, açafrão, estrelas de badiana,  paprica, alho, gengibre e pimenta.

Venha aprender a usufruir, saborear e partilhar estes sabores exóticos com a familia e amigos.

MENU:

- Mix dal Tadka (mistura de 5 tipos de lentilhas com especiarias)

- Roti (pão indiano)

- Mung salad (salada de feijão mung)

- Sweet vermicelli (doce)  

Formadora: Grishma Bhikhabhai.  Originária da Índia, gosta de cozinhar e ensinar os segredos da cozinha indiana vegetariana e vegana. Leccionou aulas de hindi (língua indiana) na FLUP.

É formadora de workshops de Cozinha Indiana Vegetariana desde 2009 no Quintal. Nasceu no seio de uma família Indiana vegetariana, e aprendeu os segredos da cozinha observando a sua mãe e a sua sogra.

Preço: 25 euros antecipado / se o pagamento for efectuado no dia do workshop acresce o valor de 5€; inclui degustação

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. 

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Aula de Cozinha Vegetariana: 7ª Aula - Sobremesas de Verão

segunda feira 23 de julho das 19.15 às 21.15

Venha juntar-se a nós para mais uma aula de culinária vegetariana e  aprender a fazer sobremesas veganas de verão, frescas, sãs e deliciosas. (gelados, gelatinas, cremes e bolos).

Vamos fazer e provar diferentes sobremesas e falar das alternativas sãs ao açúcar, gorduras, leites e ovos.

As aulas são temáticas e os participantes terão oportunidade de adquirir de forma simples bases de cozinha vegetariana e vegana. Serão abordadas diferentes formas de o fazer, cruzando saberes da nossa e outras culturas. A liberdade e a criatividade na cozinha são bem vindas e não ficaremos cingidos a nenhum formato.

E como há toda uma diversidade ilimitada de alimentos à disposição que entram numa dieta vegetariana, teremos então vários temas a estudar, desde: cereais, vegetais, leguminosas/proteínas e a B12, algas, sementes, frutos, especiarias, açúcares etc.

Será fornecida informação sobre as temáticas abordadas - convém trazer caderno de notas.

Haverá uma pequena degustação do que for apresentado na aula.

Formadora: Olides Leça. 

Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas, trabalhando como cozinheira vegetariana profissional e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 20€ antecipado, 25€ no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Aula de Cozinha Vegetariana: 6ª Aula - As Algas e os Cogumelos

segunda feira 9 de julho das 19.15 às 21.15

As algas e os cogumelos são alimentos que frequentemente não agradam a todos, e não são introduzidos na nossa alimentação muitas vezes por medo de não saber como os preparar. Esta aula tem por objectivo ensinar a introduzir, preparar e combinar estes alimentos  numa refeição vegetariana equilibrada e saber porquê. Vamos falar da sua importância nutricional e dos elementos que os compõem : sais minerais, proteínas, vitaminas e oligo elementos.

As aulas são temáticas e os participantes terão oportunidade de adquirir de forma simples bases de cozinha vegetariana e vegana. Serão abordadas diferentes formas de o fazer,  cruzando saberes da nossa e outras culturas. A liberdade e a criatividade na cozinha são bem vindas e não ficaremos cingidos a nenhum formato.

E como há toda uma diversidade ilimitada de alimentos à disposição que entram numa dieta vegetariana, teremos então vários temas a estudar, desde: cereais, vegetais, leguminosas/proteínas e a B12, algas, sementes, frutos, especiarias, açúcares etc.

Será fornecida informação sobre as temáticas abordadas - convém trazer caderno de notas.

Haverá uma pequena degustação do que for apresentado na aula.

Formadora: Olides Leça. 

Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas, trabalhando como cozinheira vegetariana profissional e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Almoço de Pizza Crua de Fusão / Raw Pizza Supper Club Sunday Lunch

domingo 8 de julho às 13.30 / sunday july 8 at 1.30pm

The last couple lunches have been outstanding so now we will have ano

ther unique opportunity to experience delicious raw food in a private place (while Quintal is closed to all but us), getting to know other great people in an experience similar to guerrilla dining (pop-up restaurant aka supper-club) or paladar (https://en.wikipedia.org/wiki/Paladar)!

This time we get to fully experience the bounty of summer!

On the menu for us will be:

• Raw PNW (Pacific Northwest) Fusion Pizza -- Sunflower Seed & Olive crust topped with cashew cheese and sun-dried tomato sauce, marinated mushrooms, and seasonal delights (similar to the one pictured above) including a Brazil nut parmesan

• Complemented by a Seasonal Salad and Pesto-filled Cru-gete Roll plus a couple surprises in line with the summer abundance with the details to be determined in the days before the lunch.

• All starting with a lovely raw soup (tomato-peach last time)

• For dessert, a delicious raw vegan ice cream and mini cheesecake topped with seasonal fruit

• Accompanied by a glass of probiotic home-brew kombucha made with black tea from the Açores, plus herbal tea & filtered water

Beer, Wine, and coffee will also be available but for an extra charge.

The details on the above meal are subject to change based on seasonal availability. Please see the photos from the previous lunches to get a better idea:

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/28831727/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/27854080/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/events/250792139/

The entire meal is made with no gluten, soy, dairy, rice, or corn ingredients so vegan, vegetarian, keto, and paleo friendly (but not necessary to enjoy this delicious and filling meal). Organic and local ingredients when possible.

Lunch starts at 1:30 (we will all sit together – even if you come alone you will not eat alone – so please do not be late). :)

Email with any questions and if you have food limits to see if we can accommodate those.

There are only 10 available spots so those who RSVP will be put on a waiting list until payment is confirmed which determines .

Inscription via bank transfer is 18€ up till day of dinner when it is 22€ (provided space is still available) so there is a savings of 4€ by paying early. :)

Registration and information: tlf 222 010 008 or by email: leonorkabbalah@gmail.com Payment in person or by bank transfer to the IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (send proof of transfer by email).

Caution: Before making the transfer confirm that there are still vacancies. Withdrawals will only be reimbursed with prior notice 24 hours before Dinner.

There will also be limited amounts of additional pizzas, cashew cheese, marinara sauce, paté, crackers, cheesecake and fresh 

sprouts available to take home too so reserve yours now via PM. :)

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Pizza crua de fusão - crosta de sementes de girassol e azeite coberta com queijo de caju e molho de tomate seco com vegetais da estação, dois tipos de cebola marinada & cogumelos (há possibilidade de uma versão sem cogumelos para quem o desejar mediante pedido com antecedência), azeitonas especiais & abacate com um topping de "parmesão" de noz do Brasil. Acompanhada por uma salada sazonal deliciosa e rolos de curgete com pesto. De entrada será servida uma deliciosa sopa crua. Para a sobremesa um original gelado vegan cru e um mini cheesecake, sem adicionado açúcar.

Toda a comida sem glúten, laticínios, arroz e milho, o que não significa sem sabor!

Preço: 18.00€ antecedência/ 22.00€ no dia.

Inscrições e informações (http://blogdoquintal.blogspot.pt/2016/07/quintal-fora-de-horas-quintal-off-hours.html): tlf 222 010 008 ou por email: leonorkabbalah@gmail.com Pagamento em pessoa ou por transferência bancária para o IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do almoço

Apresentação do livro: "Equilíbrio e Vitalidade: a Saúde Integral por meio do Ayurveda e do Yoga"

Terça feira às 18.30

Amanhã vamos ter aqui às 18.30 Maria Cecília Lunardelli, uma das autoras do livro: "Equilíbrio e Vitalidade: a Saúde Integral por meio do Ayurveda e do Yoga"

Alguns exemplares do livro estarão disponíveis para a compra. 

Quem estiver por cá e quiser juntar-se à conversa será muito bem-vindo!

ENTRADA LIVRE

Workshop: Técnicas da tradição oriental para acabar com o stress e a ansiedade

dias 2 e 9 de julho das 20h às 22h30 

Vivemos numa sociedade de excessos. No nosso estilo de vida atual vivemos em constante stresse causado por um excesso de informação que faz com que a mente esteja sempre acelerada o que nos leva a um constante estado de tensão, desgaste e distração. Adoecemos coletivamente. Decorrente deste estilo de vida frenético somos submetidos a um sem número de pressões, de prazos a cumprir, de preocupações e desafios diários que deixam a nossa mente agitada, reflectindo-se essa agitação naturalmente no nosso corpo. Esse excesso de estímulos e a  avalanche de informação a que somos expostos perturba profundamente o nosso organismo. A maior parte das doenças do foro psíquico e físico que ocorrem hoje em dia advêm deste estilo desequilibrado em que vivemos.

Para além de todas estas fontes de desgaste e stress diário há também frequentemente uma carga emocional pesada que decorre de experiências negativas que vivemos no passado. Todas as emoções e crenças limitantes que acumulamos no passado decorrentes de traumas e experiências negativas ficam como que “congeladas” no nosso corpo emocional e no nosso inconsciente, e são potenciais geradores de tensão e de ansiedade, emergindo uma vez reunidas as condições. 

Segundo as grandes correntes médicas do Oriente, em particular a medicina tibetana, por detrás de todas as doenças psicossomáticas e transtornos de ansiedade existe um desequilíbrio a nível dos ventos internos (em tibetano Rlung).

Objectivo: Neste Workshop iremos aprender técnicas holísticas milenares oriundas dos Himalaias que são simples, práticas, e muito eficazes, e que visam equilibrar os ventos internos, permitindo assim dissolver rapidamente a ansiedade e o stresse, contribuindo assim para um estado cada vez maior de bem-estar e equilíbrio interno. 

Metodologia: presencial, demonstrativa e ativa

Facilitador: Abel Carvalho 

Professor e praticante de yoga e meditação. Viveu durante cerca de 7 anos numa comunidade de budismo tibetano, do qual é seguidor e praticante há mais de 30 anos. 

Tem organizado desde 2005, como formador, numerosos eventos e workshops, cujas temáticas estão ligadas à Visão holística das filosofias do Oriente e à divulgação da filosofia budista, do Yoga e Meditação, assim como de diferentes vertentes da medicina tibetana.

Hipnoterapeuta.

Terapeuta Holístico.

Preço: 30€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrição: Para participar no workshop deverá efetuar um depósito no valor de 15 Euros por transferência bancária, para o seguinte IBAN: PT 50001800031001556802080 e enviar o comprovativo para o email: abel.fno@gmail.com  ou, em alternativa,  passar no Quintal Bioshop até o dia 28 de Junho (último dia de inscrições) e proceder ao pagamento do respetivo sinal.

Advertência: Neste workshop não se farão diagnósticos, nem se darão sugestões de medicação. Ir´ sim, proporcionar meios de aumentar a energia e a saúde, para que possa superar naturalmente os desequilíbrios do seu organismo. Caso esteja doente é recomendável consultar um médico.

INFORMAÇÃO ADICIONAL:

a)   A realização deste workshop está condicionada pela presença de um número mínimo de 10 participantes;

b) As desistências só poderão ser reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop;

b)   Dada a natureza prática do workshop os participantes devem trazer roupa leve e confortável, assim como uma almofada e um tapete (tipo yoga).

c)   Parte do dinheiro realizado, através do workshop, será destinado à libertação de animais, que se encontram destinados à morte e para a construção de Stupas, segundo a direção da FPMT (Fundação para a Preservação da Tradição Mahayana). 

Worshop: Como melhorar a memória e proteger o cérebro

terça feira 26 de junho das 20.00 às 22.00

Cada vez mais existem estudos científicos que provam que o que comemos afeta o nosso cérebro. Isto é bastante óbvio nos distúrbios alimentares  tais como comer compulsivamente (semelhante ao fenómeno de adição), na obesidade e diabetes. Os efeitos menos óbvios são aqueles que resultam de uma alimentação deficiente e/ou tóxica (pesticidas, fritos, etc.). Somente nos últimos anos se começou a investigar o impacto da alimentação nos problemas de saúde mental como demência, depressão, défice de atenção e dificuldades de aprendizagem. Simultaneamente, muitos estudos têm vindo a demonstrar que existem alimentos que podem melhorar a função cerebral e estimular o processo cognitivo, e outros que incidem sobre a prevenção cerebral contras os radicais livres e a degeneração causada pelo stress oxidativo.

Nesta perspectiva apresentaremos neste workshop os alimentos e plantas com eficácia provada em estudos clínicos a nível mundial

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop: Home-Spa e Cuidados Pessoais com Filipa Cardoso (diospiro)

segunda feira 25 de junho das 19.15 às 21.30

O stress é talvez o factor mais nocivo para o bem-estar, a saúde e longevidade de que somos vítimas presentemente. E se pudessemos aplicar métodos simples e 'Do-It-Yourself' para um relaxamento e rejuvenescimento profundos? E se pudessemos trazer o Spa para dentro de casa?

Neste workshop vamos aprender métodos simples que custam apenas uma fracção do preço de sessões de spa dispendiosas, incluindo técnicas ancestrais Ayurvedicas para cuidar do corpo, mente e alma e proporcionar a desentoxicação, rejuvenescimento, energia e beleza, através de diversas práticas corporais, bem como de libertação emocional e cultivo de amor-próprio.

• cuidados e higiene oral, linfática e dermatologica.

• banhos detox e de relaxamento

• auto-massagens e banhos de óleo  

• meditação do coração

• como criar rotinas de cuidados-pessoais e bem-estar

...todas fácilmente aplicáveis a nós mesmos, bem como àqueles de quem mais gostamos - parceiros, filhos, amigos e família.

Formadora: Filipa Cardoso. Diagnosticada aos 20 anos com artrite, decidiu mergulhar numa pesquisa intensa sobre as origens da doença e as opções que temos para reencontrar o equilíbrio. A partir de 2001 a escolha de um estilo de vida saudável levou-a ao estudo e prática de meditação, yoga, nutrição e desintoxicação e a perceber a sua interligação: o equilíbrio inevitável entre o bem estar físico, mental e emocional. É professora certificada de Iyengar Yoga e trabalhou entre 2001 e 2012, em Londres, Paris, Brasil e EUA em gastronomia e alimentação saudável. Colaborou com o Tree of Life Rejuvenation Center do Dr. Gabriel Cousens no Arizona e o restaurante-bar vegan Mamapacha em Santa Fé, entre outros. Em 2009 iniciou o projecto 'diospiro' (www.diospiro.com • @diospirofoods) que oferece serviços de formação e consultoria em alimentação e estilo de vida saudável. Iniciou em 2013 um doutoramento em Media Digitais na área de wellness como parte da UT-Austin-Portugal Collab.

Preço: 30€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop