Monday, February 26, 2007

raízes e rotomate



no próximo sábado temos evento no quintal :)
estão todos convidados para a inauguração do ponto de venda raízes e para a apresentação do projecto rotomate (há degustação de petiscos vegetarianos!)

Thursday, February 22, 2007

suplementos alimentares

Muitas vezes surgem dúvidas relativamente à ingestão de suplementos alimentares.
São mesmo necessários?

Tudo depende do tipo de alimentação. Infelizmente, as práticas de agricultura intensiva levaram a um declínio de vitaminas e minerais nos solos. Minerais essenciais como o zinco e o selénio estão especialmente em falta no solo moderno. Estima-se que a quantidade de zinco presente na dieta diminuiu 80% comparativamente há 50 anos atrás.
Com base nestes argumentos, a toma de suplementos minerais e vitamínicos é obviamente aconselhada.

Claro que se fizermos uma alimentação com base em produtos provenientes de agricultura biológica a ingestão destes suplementos torna-se desnecessária.

O nosso conselho é: comam bio! vão ver que poupam idas ao médico e medicamentos