Conhecemos o Bionade graças um amigo que vive em Berlim.
Falou-nos desta bebida com tanto entusiasmo que não resistimos a ter aqui no quintal.
Pelos vistos este refrigerante biológico é muito popular em terras germânicas. É o terceiro refrigerante mais bebido na Alemanha.
Fermenta como a cerveja, mas não tem álcool.
O principal trunfo diferenciador do bionade reside na particularidade do método de produção da bebida, patenteada em Ostheim, uma pequena cidade da região da Baviera, na Alemanha.
O inventor do produto e presidente da empresa, Dieter Liepold, criou o primeiro refrigerante sem álcool produzido através do processo de fermentação, tradicionalmente usado no fabrico da cerveja. Em vez da transformação do açúcar em álcool, a fermentação resulta na produção de ácido glucónico, o que permite reduzir o nível de açúcar (tem apenas 4% de açúcar). Para além disso, o ácido glucónico é um excelente auxiliar da digestão e contribui para desintoxicar o corpo.
Feita com ingredientes de elevada qualidade biológica, rico em cálcio e magnésio, actua de forma isotónica, e é excelente para refrescar nos dias quentes de verão.
Pode optar entre quatro sabores: bagas de sabugueiro, ervas, gengibre-laranja e líchia
