Palestra: “Tips para desfrutar das nossas fases hormonais”

segunda feira 16 de novembro às 19.00

"O tema desta palestra é potente porque se vivemos 4 fases hormonais diferentes ao longo de 28/35 dias como podemos vive-las sem roubar o espaço umas das outras? Antes de colocar em pratica qualquer dica temos de conhecer estas 4 fases (ou seja conhecer-nos a nós mesmas) com detalhe. Isto leva algum tempo e principalmente prática mas com estas dicas que preparei com mimo para vocês podem avançar nesta coabitação com as 4 mulheres que somos). Vamos a isso?"

Palestrante: Aida Suarez (http://compreendeoteuciclo.blogspot.pt/)

Entrada livre

Workshop de cozinha vegetariana: sopas do mundo

quarta feira 11 de novembro das 20.00 às 22.30

A sopa e o pão ocupam um lugar de relevo em todas as culturas. São compostos maioritariamente por legumes, cereais, massas, leguminosas e um pouco de carne ou peixe, cozinhadas num caldo colorido de aromas e sabores, ervas e especiarias, conforme a gastronomia de cada país, tornando-se assim  um prato completo e por vezes único. Por ser um alimento tão completo e nutritivo e de fácil conservação, é um trunfo fácil de utilizar em qualquer situação. Numa refeição solitaria, com amigos, em partilha ou numa pressa.
Neste workshop vamos preparar e degustar várias sopas de países diferentes, que iremos adaptar a uma cozinha vegetariana - vegan  e de fusão.

Formadora: Olides Leça é uma cozinheira autodidata e criativa que se dedica à cozinha vegetariana há 20 anos. Trabalha em regime free-lancer e dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, um projecto de comida vegetariana Bio, comida com alma, confeccionada com respeito, criatividade e carinho; actualmente tem um novo serviço: As Marmitas da Kaya, marmitas take away sem glúten e vegan, entregues no emprego ou em casa
O seu curriculum é bastante longo e desde 1997 organiza workshops de cozinha vegetariana dirigidos ao público em geral, bem como workshops profissionais, dirigidos a profissionais de cozinha tradicional preocupados em se actualizarem.
A Cozinha do projecto Kaya alia saberes da alimentação macrobiótica vegetariana, vegan, a uma cozinha sem glúten.
Outras áreas de formação: cerâmica, pintura, yoga.

Preço: 30€ (inclui degustação)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop / Exposição "Um olhar crítico sobre os telemóveis: utensílio ou mascote"

segunda feira 9 de novembro às 19.00

Todos os telemóveis, wifis, telefones DECT e muitos aparelhos TSF emitem radiação UHF, intensa e pulsada. Neste workshop abordarei a física, o funcionamento, os efeitos sobre a saúde, formas de proteção, a legislação, questões sociológicas e de marketing dessa tecnologia.

Há um abismo entre uma política inerte e os lucros que envolvem biliões de dólares, que há muito que devoraram a ciência. Encontramos a saúde pública abandonada e órfã no fundo desse abismo. Instalou-se um derrotismo geral: "Não há nada a fazer, está tudo poluído de radiação." Todos à minha volta usam telemóveis, wifis e infindáveis aparelhómetros com wifi. Eu vou atrás e faço a mesma coisa. É o efeito rebanho - somos seres sociais. Ele usou um telemóvel e não caiu para o lado morto. Diagnóstico: apto. Todos se sentem inteligentes como o jovem do cartaz publicitário, que segura o smartphone na mão. Por favor, esforcem-se por entender que tecnologia é essa que usam diariamente. Ousem perguntar: Como funciona? Porquê?

Conhecendo um pouco a física da radiação eletromagnética, rádio, alta frequência, micro-ondas, UHF - a "radiação do telemóvel" é tudo isso - há muito que podemos fazer para proteger a saúde e nem está tudo perdido. 

Formadora: Anabela Cudell nasceu no Porto em 1956. Estudou design gráfico em Berlim, física e astronomia em Heidelberg. Formou-se em astrologia, participa na Agenda Lunar, Foice de Prata. Geriu uma quinta biológica durante 15 anos. Foi tradutora e jornalista. Ensina taichi chuan e astrologia. Site: astronomia-logia.com

Entrada livre. Contribuição sugerida: 5€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com