Sunday, February 28, 2016

Quintal fora de horas: Almoço de Primavera Antecipada de Pizza Vegan, Gourmet e Crua!! // Quintal Off Hours: "FREE FROM" Early Spring Gourmet Raw Vegan Pizza Lunch!


domingo 13 de março às 13.30 // sunday, march 13 at 1.30 p.m.

Uma oportunidade única para experimentarem deliciosa comida gourmet crua no Quintal Bioshop quando está normalmente fechado, num ambiente privado e familiar.

Pizza crua de fusão - crosta de sementes de girassol e azeite coberta com queijo de caju e molho de tomate seco com vegetais da estação, dois tipos de cebola marinada & cogumelos (há possibilidade de uma versão sem cogumelos para quem o desejar mediante pedido com antecedência), azeitonas especiais & abacate com um topping de "parmesão" de noz do Brasil. Acompanhada por uma salada especial de fruta temperada com molho de tahin, e uma salada deliciosa de brócolo. De entrada será servida uma deliciosa sopa crua (tomate e manga se disponíveis na altura). Para a sobremesa um original gelado vegan cru e um mini cheesecake, ambos sem açúcar.
Água com limão e chá incluidos.
Toda a comida sem glúten, laticiínios, arroz e milho, o que não significa sem sabor!

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A unique opportunity to experience delicious gourmet raw food in Porto at Quintal Bioshop when it is normally closed so it will be only us.

Raw PNW (Pacific Northwest) Fusion Pizza -- Sunflower Seed & Olive crust topped with cashew cheese and sundried tomato sauce and seasonal delights two kinds of marinated onions & mushrooms (though a mushroom-free version is available too but do let me know ahead of time), special olives, & avocado with a Brazil nut parmesan topping. Accompanied by a unique fruit salad with seasoned tahini dressing, and a yummilicious broccoli salad, all starting with a lovely raw soup (tomato mango if available then). For dessert, a delicious raw vegan ice cream & a mini cheesecake, both with no added sugar. Lemon water & herbal tea included. All gluten, soy, dairy, rice, corn-free. But by no means taste-free (these pizzas are a hit! You do not need to have any allergies or special diet to love these).

Preço: 15€ até dia 10/3 / 17,50€ do dia 10/3 em diante
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

Sunday, February 21, 2016

Workshop de Cozinha Vegetariana "7 dicas para cozinhar Bio, Bom e Barato"
















segunda feira 7 de março das 20.00 às 22.30

Este workshop tem como objectivo ensinar a cozinhar vegetariano bio sem gastar muito dinheiro.
Onde comprar, quando e como e o quê?
A proposta é ensinar a elaborar varios pratos de confecçâo rápida e económica, e a prever os custos de uma refeição,
No final do Workshop degustaremos os pratos confeccionados.

Menu:
Sopa ou creme de legumes  
Omelete de grão de bico e saladas da época
Fofos de chocolate vegan / gluten free
(os alimentos usados neste workshop serão escolhidos conforme os produtos disponives na loja- legumes/época - e cereiais etc.)

Formadora: Olides Leça dedica-se à cozinha vegetariana há 20 anos. Trabalha em regime free-lancer e dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, um projecto de comida vegetariana Bio, comida com alma, confeccionada com respeito, criatividade e carinho; actualmente faz as Marmitas da Kaya - gluten free/vegan/bio.
Desde 1997 organiza workshops de cozinha vegetariana dirigidos ao público em geral, bem como workshops profissionais, dirigidos a profissionais de cozinha tradicional preocupados em se actualizarem.
A Cozinha do projecto Kaya, alia saberes da alimentação macrobiótica vegetariana, vegan, a uma cozinha sem glúten.
Outras àreas de formaçao:, cerâmica,pintura, yoga e claro a cozinha vegetariana…..

Preço: 30€ antecipado, 35€ no dia (inclui degustação)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop