Workshop de Cozinha Turca Vegetariana

segunda feira 5 de fevereiro das 19.30 às 22.30

A gastronomia Turca pode ser descrita como uma fusão e refinamento das cozinhas da Ásia Central, do Médio Oriente e dos Balcãs. Nunca parou de evoluir após o período do Império Otomano, convertendo-se numa harmoniosa mistura entre os sabores frescos do mediterrâneo e a panóplia de especiarias típicas do Médio Oriente.

Gizem vem da Turquia e vai-nos ensinar como cozinhar os seus pratos Turcos favoritos, feitos com deliciosos vegetais de época, leguminosas, ervas e especiarias. Para além da parte prática, também vão ser abordados outros aspectos da gastronomia turca e os usos de especiarias na sua culinária.

Menu

Yogurt Çorbası (Sopa da Iogurte)

Mercimek Köftesi (Bolinhos da Lentilha)

Sarma & Dolma (Charutos de Folhas de Uva e Verduras Recheadas)

Chá preto turco e alguns petiscos turcos

Sobre a formadora: 

Gizem Tugce nasceu em Bursa, Turquia. Estudou Estudos Anglo Americanos e é professora de inglês. A arte de cozinhar é uma das suas paixões. Adora cozinhar e ensinar os seus pratos favoritos de sua terra natal. Aprendeu a fazê-lo com a sua mãe, que nasceu em Adıyaman, sudeste da Turquia. Cozinha regularmente em eventos, restaurantes e oficinas de culinária no Porto.

(website: https://gizemtugceoden.wixsite.com/turquesa )

Preço: 20 euros antecipado / 25 euros no dia; inclui workbook e degustação no final

Inscrições até dia 3 de fevereiro

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0036 0056 99100155284 04 (Nome José Pedro Lima) (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. 

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Palestra: Ciclo Menstrual - O que fazer para o equilibrar

segunda feira 22 de janeiro das 19.30 às 21.30

A maioria das mulheres sente alguma forma de desconforto durante o seu ciclo menstrual.

Transtornos como dores abdominais, enxaquecas, irritação, depressão, falta de energia, insónias, menstruação irregular, abundante ou inexistente, são comuns. A medicina convencional infelizmente nem sempre tem a resposta mais adequada para estes e outros sinais. Os sintomas são eliminados com um comprimido, por vezes ocultando desequilíbrios hormonais e metabólicos que podem estar na origem desses mesmos sintomas.

Nesta palestra vai ficar a conhecer as fases que constituem o seu ciclo menstrual, os desequilíbrios mais comuns do sistema reprodutor feminino e o que pode começar a fazer de imediato para os eliminar. Irão ser sugeridos alimentação, exercícios e mudanças de estilo de vida que fizeram a diferença na vida da Joana e de tantas outras mulheres."

Formadora: Joana Soares Santos é doutorada em Ciências Biomédicas e licenciada em Medicina Veterinária, ambas pela Universidade do Porto. É também Personal Trainer (PT) Certificada e Mestre em Terapias Energéticas. Desde 2011 estuda medicinas tradicionais com origem em diferentes regiões do mundo e há mais de 10 anos que conjuga técnicas terapêuticas modernas e tradicionais para guiar os outros a atingirem o equilíbrio em várias áreas da vida. Já trabalhou e estudou em Portugal, Espanha e Estados Unidos da América. É autora do livro "As Leis Fundamentais da Vida".

Preço: 15 euros antecipado / 20 euros no dia; com oferta do livro da palestrante "As Leis Fundamentais da Vida"

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. 

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop