workshop de cozinha vegetariana

sábado dia 21 de fevereiro das 10.00 às 14.00

Falaremos dos principios básicos da cozinha macrobiótica/vegetariana, cozinha do mundo (incluindo a portuguesa) e dos vários alimentos que delas fazem parte

Preparação de um almoço composto por:

- sopa
- estufado de tofu com legumes
- massa integral
- compota de maçã
- bolo de alfarroba sem ovos

formadora: Olides Leça

preço: €25 (inclui a refeição)
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

legumes e fruta bio

decidimos deixar de ter os legumes embalados, por serem mais caros e levarem a um gasto desnecessário de plástico, optando, assim, por vender a peso.

todas as semanas recebemos maior variedade de produtos frescos seleccionados, tentando que sejam sempre de origem nacional.

até já temos a típica balança de merceeiro.
é linda e funciona na perfeição :)

workshop de yoga para bébés

6 semanas aos 8 meses

O Yoga para bébés é uma prática ao mesmo tempo relaxante e divertida que envolve pais e bébés, em momentos carinhosos e de muita alegria.

Consiste em movimentos do Yoga para adultos (Hata Yoga), adapados ao bébé, acompanhados por cantilenas cantadas pelos pais ao mesmo tempo que ajudam e ensinam o seu bébé a mover-se, estimulando assim o seu desenvolvimento corporal, intelectual e social.

A prática regular é feita uma vez por semana, com 1 adulto por bébé (mamã, papá, etc.), e em todas as aulas promovemos não só a relação entre mamã/papá e bébé, mas também a comunicação com os outros pais e bébés, numa experiência enriquecedora tanto para os mais pequenos como para os adultos, estabelecendo laços de partilha duradouros entre todos.

O número máximo de bebés por aula é de 6 (1 adulto por bebé).

Material: 1 mantinha (para colocar sobre o colchão) e 1 brinquedo e os apetrechos normais que transporta consigo sempre que sai de casa com o bebé.

Data: 15 de Fevereiro às 15h
Inscrição: 12 €
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177
Duração: aprox. 1 hora - 1.30 h
Instrutora: Sónia Cruz
Inscrições e pagamentos até 11 de Fevereiro, 4ª feira.
casadobosque.loja@gmail.com
tlm: 931139914 / 912127200

workshop de utilização do pano porta bébés

Alteraçao de data: o workshop foi adiado para o dia 7 de Março às 11.00

No pano porta bébé há um maior contacto com a mãe fortalecendo os laços afectivos e aumentando a sintonia entre ambos. Juntos farão exercícios que aumentarão o vínculo afectivo e darão ao bébé um prazer e uma tranquilidade imprescindíveis para o seu desenvolvimento emocional.

Para o bébé:
- diminuição do choro e irritabilidade
- sonos mais tranquilos
- menos cólicas
- reforço do sistema imunitario
- ritmo cardíaco e respiratório mais certo
- estímulo de equilíbrio
- segurança, carinho e amor

Programa:
- como surgiu o pano
- a importância do contacto entre a mãe e o bébé - bonding
- texturas, tingimentos e tecelagens
- benefícios do uso
- demonstração dos vários nós
- questões, troca de opiniões

O workshop tem a duração prevista de 2 horas

Sobre a formadora: Filipa Leite. Mãe, Engenheira do Ambiente, Educadora Ambiental, Permacultora, Terapeuta de Massagem Ayurvedica. Podem saber mais sobre o seu projecto no Blog Biobébés

Local: Quintal, Rua do Rosário 177, tel.22201008
Preço: 15€ (1 pessoa); 20€ (casal)
Todos os participantes terão 25% de desconto na compra do pano
(vários modelos disponíveis em algodão e linho)

palestra "aditivos alimentares"

dia 31 de janeiro das 10.30 às 12.30
preço: 10 euros
local e inscrições: quintal, rua do rosário 177

"A maior parte dos produtos alimentares industriais contém um ou vários aditivos artificiais ou naturais. São substâncias adicionadas aos alimentos para prolongar a sua conservação, mas também para os tornar mais atraentes e por vezes para disfarçar a falta de matéria prima"

Somente uma informação esclarecedora permitirá ao consumidor tomar opções em consciência.

Assim sendo, pretende-se desmistificar a aura que envolve os aditivos alimentares sem alarmismos e sem facilitismos, pois temos que viver com eles integrados nos alimentos que consumimos. Portanto, a melhor opção é face à informação que se adquirir termos uma atitude crítica, seleccionando os produtos que apresentam o mínimo de aditivos na sua composição.

Formadora: Ana Cristina Costa, licenciada em Engª Biológica pela Universidade do Minho, com uma Especialização em Gestão da Qualidade na Indústria Alimentar, sendo perita da APCER nas áreas de HACCP. Tem colaborado com a indústria alimentar nas áreas de Segurança Alimentar e Implementação do HACCP e é formadora nas áreas de Higiene alimentar e Higiene e Conforto.

pequim-macau - exposição de desenhos

Passaram já alguns meses
ao preparar esta exposição
volto a recordar aqueles dias quentes
de novidades constantes
o cheiro do incenso, do peixe seco e das frutas no mercado
o vermelho e dourado nas paredes...
as cores saturadas e as cores gastas pelo sol
tecidos brilhantes, sedosos
o sabor de novas frutas,
o arroz de ananás e o dim sum..
os caracteres por todo lado, que eu tentava compreender ;)
as pessoas
as tentativas de comunicação (ai que eu não sabia quase nada de mandarim...)
a febre olímpica
a chuva, o ar condicionado, o sol encoberto,
a grande percentagem de humidade
o trânsito,
as motas, as bicicletas, os táxis...
a grandiosidade das construções
a grande muralha
andar muito muito
perder-me nas ruas
fazer muitas fotos
e de vez em quando, ter tempo para alguns desenhos
é bom viagens assim
intensas
o tempo parece tão pouco
mas completo
de tão cheio

Marta

workshop de cozinha vegetariana

sábado dia 24 de janeiro das 10.00 às 14.00

Falaremos dos principios básicos da cozinha macrobiótica/vegetariana, cozinha do mundo (incluindo a portuguesa) e dos vários alimentos que delas fazem parte

Preparação de um almoço composto por:

- sopa
- quinoa
- bifes de seitan com queijo de cabra
- legumes salteados
- sobremesa

formadora: Olides Leça

preço: €25 (inclui a refeição)
local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com