Oficina de Pães de Fermentação Natural Sem Glúten Nível I - 2ª volta

sábado 2 fevereiro das 14.30 às 17.30

Nesta Oficina  os participantes irão ter  a oportunidade de aprender as bases para confeccionar um bom pão artesanal de fermentação natural (vamos ter pão de batata doce e pão de arroz biológico);  e também irão aprender a preparar o fermento natural sem glúten e como o cuidar.

Como iremos meter a mão na massa, aconselha-se que tragam aventais e caixas, preferencialmente de vidro ou cerâmica, para levar o fermento e o pão que se preparar durante a Oficina.

No fim far-se-á a degustação do que foi confeccionado.
Haverá chá, pão e patés.

Formadora: Olides Leça.
Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas. Chef Vegetariana/Vegan e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Olides - www.facebook.com/cozinhadaolides/ uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 35€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€
Local: Porto . na casa da formadora - depois de confirmada a inscrição será daremos a morada.
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Oficina de Pães de Fermentação Natural Sem Glúten Nível I

segunda feira 21 janeiro das 19.15 às 22.15

A Oficina é direccionada a pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten e que desejam aprender a confeccionar o seu próprio pão, bem como para todos aqueles a quem este assunto possa interessar. 

Nesta Oficina vamos aprender as bases para confeccionar um bom pão artesanal de fermentação natural. Iremos  aprender a preparar o fermento natural sem glúten (e como o cuidar), pão biológico de batata doce e pão de arroz

Como vamos meter a mão na massa aconselhamos a trazerem aventais e caixas para levar o fermento e o pão que se vai preparar durante a Oficina.

No fim degustaremos o que foi confeccionado na sessão.

Formadora: Olides Leça.

Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas. Chef Vegetariana/Vegan e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Olides - www.facebook.com/cozinhadaolides/ uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 35€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop de Culinária Indiana Vegana

segunda feira 14 de janeiro das 19.30 às 22.00

A culinária indiana vegetariana é muito conhecida por usar alimentos como legumes, lentilhas, grão de bico, paneer (queijo fresco), para dar alguns exemplos. Não esquecendo claro a grande riqueza de especiarias usadas como o cardamomo, cravo-da-india, sementes de coentros, mostarda, cominhos, canela, açafrão, estrelas de badiana,  paprica, alho, gengibre e pimenta.

Venha aprender a usufruir, saborear e partilhar estes sabores exóticos com a familia e amigos.

MENU:

- Punjabi chaat samosa 

- Chana Masala (caril de grão de bico)

- Coriender Chatney (molho de coentros)

- Date Chatney (molho de tâmaras)

Formadora: Grishma Bhikhabhai.  Originária da Índia, gosta de cozinhar e ensinar os segredos da cozinha indiana vegetariana e vegana. Leccionou aulas de hindi (língua indiana) na FLUP.

É formadora de workshops de Cozinha Indiana Vegetariana desde 2009 no Quintal. Nasceu no seio de uma família Indiana vegetariana, e aprendeu os segredos da cozinha observando a sua mãe e a sua sogra.

Preço: 25 euros antecipado / 30 euros se pagar no dia;  inclui degustação

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. 

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Workshop “Os 5 melhores nutrientes para fortalecer o sistema imunitário”

segunda feira 7 de janeiro das 19.15 às 21.15

Normalmente só estamos atentos ao nosso sistema imunitário no inverno, principalmente quando estamos rodeados de pessoas com resfriado ou gripe. Mas como é óbvio ele deve estar em plena actividade todo o resto do ano, para nos proteger dos vários invasores a que estamos sujeitos frequentemente: bactérias, virus, parasitas, fungos e células que degeneram (que se transformam e potencialmente letais). Para actuar devidamente, o sistema imunitário necessita de nutrientes para fabricar proteínas e imunomoduladores, necessários para atacar e destruir estes invasores. 

É sobre estes nutrientes que vamos falar neste workshop

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ se pagar no dia

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Horário Especial de Natal (loja e cafeteira)

Domingo 23: 14.00 às 19.00
Segunda 24: 10.30 às 16.00
Terça 25: encerrado
Quarta 26: 10.30 às 20.00

BOAS FESTAS!

Bolo-Rei e Pão-de-Ló biológicos (com ou sem glúten)

Encomendem os vossos Bolo-Rei e Pão-de-Ló biológicos, com ou sem glúten, até sexta-feira 21, para terem a certeza de os saborear no Natal.

Encomendas: mail@quintalbioshop.com ou 222010008

Palestra: Como eliminar o stress e a ansiedade

segunda feira 17 de dezembro às 19.00

Mais informação neste link:

https://mailchi.mp/46fa2a90da8e/nuorolife-como-curar-o-estresse-e-a-ansiedade

Facilitador: Leandro Sehnem Bortolotto

Aromaterapeuta Holístico
Empreendedor
Blogger e fundador da http://www.nuorolife.com
Facilitador da Medicina Vibracional e Natural
Filosofia de vida saudável com base espiritual, ancestral, e científica
Iniciando uma nova jornada devido seu desenvolvimento espiritual

Contribuição: por donativo (é necessária inscrição)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com