Workshop: Como preparar a sua própria kombucha aromatizada

quarta feira 9 de outubro das 19.00 às 21.00

A kombucha é uma bebida fermentada agri-doce consumida desde tempos imemoriais e difundida em vários países que vão desde a Europa de Leste até à Ásia (Japão, China, Mongólia, Manchúria).

Para a sua preparação usa-se chá preto (Camellia sinensis) com açúcar e fermenta-se com um fungo “Medusomyces gisevii" em conjunto com leveduras e bactérias (Acetobacter)

A sua popularidade tem vindo a crescer como "bebida funcional", devido às suas inúmeras propriedades terapêuticas.

Neste workshop serão apresentados os benefícios comprovados desta extraordinária bebida, bem como o seu modo de preparação

Será fornecido aos alunos o scoby (fungo + leveduras + bactérias) e para tal é necessário trazer um recipiente de inox ou vidro com tampa.


Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 20€

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.

As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop