sábado 18 de janeiro das 12.15 às 15.15
É um Almoço/Oficina à Conversa sobre culinária vegetariana/vegana, podendo mesmo chamar de Culinária-Terapia, em que o essencial não são as receitas, as dietas ou as modas, mas sim levar os participantes a tomarem consciência das emoções e/ou necessidades, que de uma forma intuitiva os levarão a escolher determinados alimentos em detrimento de outros na cozinha, resultando numa comida de conforto, de acordo com a estação do Ano.
Neste almoço à Conversa, a Ementa é surpresa e vamos degustar uma Refeição Conforto completa, com direito a entradas, prato e sobremesa, acompanhado de bom Chá, Tisanas e conversa Boa. Alguns do complementos do almoço serão confeccionados presencialmente.
Os participantes deverão trazer apetite, abertura a coisas novas e bloco notas!
Este será o primeiro de muitos almoços Conversados!
Inscrições limitadas: máximo 15 pessoas
Facilitadora: Olides Leça
Artista de formação, dedica-se à Cozinha Vegetariana há mais duas décadas, trabalhando como Chef vegetariana e formadora. Colaborou em diversos restaurantes vegetarianos em Portugal e no estrangeiro. Organiza Oficinas de Culinária Vegetariana desde 1997 e iniciou-se na cozinha vegetariana com a macrobiótica. Desde de 2013 dá vida ao Projecto Regresso às Origens - Cozinha da Olides, uma cozinha vegetariana/vegana, sem glúten, sem açúcar e biológica.
Preço: 25€ pagamento antecipado, 30€ se pagar no dia
Crianças: acresce 1 taxa de 10€
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf. 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes da Oficina
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