Wednesday, March 28, 2018

Workshop "Como viver mais e melhor"












segunda feira 9 de abril das 19.15 às 21.15

Será possível viver mais tempo, parecer mais jovem e sentir-se com maior vitalidade?
Neste workshop serão apresentadas as últimas investigações sobre a biologia da longevidade. Falaremos sobre a forma correcta de usar os melhores nutrientes "anti-idade"e as plantas medicinais com capacidade antioxidante. Também nos vamos debruçar sobre a urgência de optar por hábitos alimentares de vida  mais saudáveis

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Thursday, March 22, 2018

Aulas de Cozinha Vegetariana / Vegan :1ª Aula - Aprender a cozinhar Cereais, Legumes / Verduras




















segunda feira 2 de abril das 19.15 às 21.15

São direccionadas aos aprendizes de vegetariano/vegano que ainda não sabem combinar os alimentos, ou para os que desejam reduzir o consumo da carne, retirar produtos lácteos ou para quem quer e gosta de descobrir novos sabores, outras maneiras de cozinhar, ou criar alternativa vegetariana para o seu dia a dia, ou ainda impressionar um/a amigo/a vegetariano/a num almoço ou jantar.

As aulas são temáticas e os participantes terão oportunidade de adquirir de forma simples bases para cozinhar vegetariano e vegano, e serão abordadas diferentes formas de o fazer,  cruzando saberes da nossa e outras culturas. A liberdade e a criatividade na cozinha são bem vindas e não ficaremos cingidos a nenhum formato.
E como há toda uma diversidade ilimitada de alimentos à disposição que entram numa dieta vegetariana, teremos então vários temas a estudar, desde: cereais, vegetais, leguminosas/proteínas e a B12, algas, sementes, frutos, especiarias, açúcares etc.

Será fornecida informação sobre as temáticas abordadas - convém trazer caderno de notas.
Haverá uma pequena degustação do que for apresentado na aula.


Formadora: Olides Leça. 
Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas, trabalhando como cozinheira vegetariana profissional e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Kaya, uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.


Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Wednesday, March 7, 2018

Workshop de Limpeza Hepática













terça feira 27 de março das 19.15 às 21.15

Muitos dos hábitos que temos hoje em dia (excesso de álcool, tabaco, má alimentação, etc..) bem como o estilo de vida sedentário fazem com que o nosso fígado sofra uma sobrecarga de tarefas e comece a acumular toxinas e resíduos, o que provoca problemas de saúde que podem diminuir significativamente a nossa qualidade de vida.
O fígado tem múltiplas funções, das quais a principal é desactivar as toxinas nocivas presentes na corrente sanguínea. Por esta razão é considerado um dos orgãos mais importantes do corpo humano, pelo que o devemos cuidar para garantir uma boa saúde.

Esta palestra tem como objectivo explicar com detalhe os procedimentos que conduzem à  desintoxicação. Vamos falar sobre as plantas medicinais,  jejuns e suplementos que auxiliam neste processo.

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Tuesday, March 6, 2018

Palestra: Ayurveda na prevenção de saúde sazonal - Primavera














Terça Feira 20 de Março às 19.15

Duração: 1h30m

Conceitos com base na perspectiva Ayurvédica focados na estação primaveril

Com base no ancestral conhecimento proveniente de Ayurveda, incidiremos a nossa atenção sobre um amplo leque de procedimentos de elevada simplicidade e benefício vincado.
Para tal, tomaremos as características imanentes à estação primaveril como base, para consequente articulação de uma série de procedimentos diários que em suma visem equilibrar os elementos normalmente exacerbados no decorrer desta estação. 
O conceito de Ritucharya (rotina sazonal) irá assim governar um conjunto de acções de cura e harmonização da nossa constituição física, mental, emocional e sensorial face às características manifestas desta estação e ao suposto desequilíbrio que estas, quando não harmonizadas de modo efectivo, podem desencadear sobre a nossa constituição.
Assim sendo, através de um reconhecimento claro sobre as qualidades que se manifestam em tom de primavera, iremos mapear um conjunto de procedimentos medicinais assentes na adequada ingestão de alimentos (ahara chikitsa), código de conduta diária (vihara chikitsa)  descanso apropriado (nidra) assim como, pela ingestão de preparações de caracter rejuvenante e imunomodelador (rasayana chikitsa). Procedimentos estes, que facilitam de modo efectivo a prevenção de patologias inerente à particular agitação elementar desta estação, maioritariamente associada a problemas de foro respiratório e de imunidade geral.
Em suma, e em forma de palestra informativa, iremos assim explicitar os conceitos base que seguem a noção de rotina sazonal, adereçando especial atenção perante a estação que se avizinha, expandindo a nossa atenção aos limites do aparente, penetrando as qualidades do invisível, e reorganizando a nossa existência em função dos mais fundamentais ritmos da criação de vida na terra - as estações. 


Com Daniel Beça

Daniel - escultor formado pela faculdade de Belas Artes e ávido leitor de filosofia e culturas religiosas desde tenra idade - praticante de Yoga e consultor Ayurvédico, é também formador nestas áreas. A sua paixão por estes temas leva-o a aprofundar os seus estudos na India, onde estuda Ayurveda formando-se em Uttaranchal Ayurvedic College, vinculando-se a Advaita Vedanta por Ramakrishna Mission, fazendo ainda formação em vivekananda Kendra - Hatha Yoga e Ashtika System - sistema de filosofia ortodoxo Indiano, tendo aulas com o venerável professor Anumantha Rao. Para melhor entender a componente de asana, teve ainda aulas de Iyengar com o seu directo e consagrado discípulo - Amit Pawar. As viagens à India são uma constante, após ter cruzado o seu caminho com Luzia Peixoto, também formadora e praticante de Yoga e Ayurveda, com a qual gere a Dharmadhatu - um projecto de cariz filantrópico e educacional para dar a conhecer, a cultura védica através de Yoga, Ayurveda e Vedanta, com uma forte componente na tradição proveniente das linhagens ancestrais indianas

Por donativo

Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Lotação limitada

Sunday, March 4, 2018

Workshop de Sabão Natural

















segunda feira 12 de março às 19.15

Duração: 2h a 2h30

PROGRAMA

- Introdução à saboaria - O que é o sabão, a sua história e como lava
- Regras de segurança - Processos de fazer sabão e medidas de segurança
- Como formular - Materiais, ingredientes, aditivos e propriedades
- Tempo de cura e embalagem - tabelas de saponificação, sobre-engorduramento, traço, insolação, gelificação, forrar o molde, tipos de moldes, corte, processo de cura e conservação do sabão.
- Produção de 1 formula - elaboração de 1 barra de sabonete natural, personalizado pelos formandos e pelo formador somente com ingredientes naturais e outros aditivos: ervas, especiarias, óleos essenciais, etc..

Material incluído:
Manual com receitas e outras informações
Ingredientes e material para fazer o sabão
1 Sabão
Equipamento de segurança: luvas, máscara e óculos de proteção

Facilitador: Frederico Moreira.  Eterno viajante e com vontade de conhecer o mundo devagar, começou a sua aventura no mundo da saboaria e cosmética natural em 2012. Foi numa viagem pelo sul de França, que conheceu incríveis saboeiros artesanais, que o ajudaram na introdução ao mundo da saboaria. Daí em diante, e seguindo a sua vontade de explorar a saboaria, torna-se conhecedor das técnicas de produção o mais natural e artesanal possível, acabando por desenvolver a sua própria produção, explorando mundos como Berlim e a Polónia
Criador do projecto www.salto.bio

Preço: valor total: 45€; 15€ reserva + 30€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Notas:
- Poderá ser cancelado o Workshop por motivos imprevistos, de força maior ou insuficiência do número mínimo de interessados, sendo que o valor da reserva será devolvido na totalidade por transferência bancária exceto se o interessado manifestar interesse na inscrição de um próximo WS.
- Não podem ser consideradas desistências podendo no entanto os interessados transferir pessoalmente a sua posição a outra pessoa.
- Não é possível aceitar o valor da transferência da reserva para outro Workshop.