Wednesday, September 26, 2012

Workshop de pasta fresca


sexta-feira 19 de outubro das 19.30 às 23.00

Venha aprender alguns segredos da confecção das massas artesanais da cozinha tradicional italiana!

Menu:

I formati classici: Tagliatelle, pappardelle, tagliolini, lasagnette...
Os formatos clássicos: Tagliatelle, pappardelle, tagliolini, lasagnette...

La pasta ripiena: Ravioli di magro e Cappellacci di zucca
A massa recheada: Ravioli de espinafres e ricotta e Cappellacci de abóbora

I sughi tradizionali
Os molhos tradicionais

Para terminar com um toque de doçura.... Mousse de mascarpone e frutas de verão.
O workshop será leccionado pelas responsáveis do projecto Uma Mesa Italiana Com Certeza
Preço: €30 (inclui a refeição)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Friday, September 21, 2012

Workshop "A meditação como ferramenta para o bem estar"

Segunda-feira 8 de outubro das 19.00 às 21.00

Exercícios práticos e técnicas simples para aplicar na vida diária

Formadora:Martha Patricia Chaves. Enfermeira. Especialidade em Ensino de História. Mestre em Saneamento básico e desenvolvimento ambiental pela Pontifícia Universidade Javeriana (Bogotá, Colômbia). Professora universitária e perita em terapias alternativas como a Bioenergética Corporal Loweniana, Essências florais de Bach, Australianas e outras. Realiza workshops de crescimento pessoal em empresas e com grupos específicos. É diplomada em técnicas expressivas junguianas e candidata ao título de Doutora da Faculdade de Psicologia e Educação da Universidade do Porto.

Preço: 5 euros
Local: Quintal, Rua do Rosário 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Thursday, September 20, 2012

Thursday, September 13, 2012

Workshop "Nutrição e Cancro"






















sábado 29 de setembro das 10.00 às 14.00

 Muitos estudos recentes demonstram que quando estamos expostos a substâncias tóxicas na nossa alimentação (pesticidas, alimentos fritos e tostados), temos uma maior probabilidade de desenvolver graves problemas de saúde, como cancro e outras doenças degenerativas.
É um fenómeno curioso verificarem-se poucos casos de doenças cardiovasculades, cancro, Alzheimer, em países mediterrânicos e asiáticos. Uma parte desta diferença reside no estilo de vida e na alimentação saudável.

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 25 euros
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Monday, September 10, 2012

Ciclo de oficinas "Um Ano de Fermentados"




















O projecto Por Bem apresenta o ciclo de oficinas Um Ano de Fermentados. Em cada uma das oficinas podes aprender a fermentar diversos alimentos, transformando-os em pão, chucrute, iogurte, kombucha, vinagres, mostardas, miso, entre outros. Estes alimentos para além de saborosos possuem um extraordinário valor nutricional e terapêutico.

A fermentação é uma prática milenar transversal a todas as culturas tradicionais. Muito mais do que um método de preservação alimentar ela garante alimentos fáceis de digerir e ricos em enzimas e probióticos. Ao longo de um ano iremos demonstrar como se faz cada um destes alimentos fermentados e abordaremos a sua história e os seus benefícios para a saúde. As oficinas terão uma forte componente prática.
Todas as oficinas foram elaboradas para funcionarem independentemente. No entanto a primeira oficina terá um cariz introdutório de componente teórica, sendo que a ultima abre portas aos prazeres da mesa.
O número de participantes deverá ser de 12 pessoas no máximo. O custo das oficinas práticas será de 25€, sendo que a primeira terá valor de 20€ e a última de 30€.


1ª Oficina: Fermentação cultural

quinta-feira 27 de setembro das 19.00 às 21.30

Alimentos fermentados no quotidiano.
Fermentação e gastronomia
O que é a fermentação?
Porquê e para quê fermentar?
Tipos de fermentação: lática, acética, alcoólica
Fermentação: um fenómeno cultural
Os benefícios para a saúde – enzimas, probióticos e nutrição
Troca de ideias
Degustação

Preço: 20€
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Monday, September 3, 2012

Círculo de mulheres




























sexta-feira 21 de setembro das 19.00 às 20.30

 "Para conhecer a Sabedoria: Esteja presente e concentre-se. Seja uma observadora intuitiva e dotada de memória. Confie naquilo que sabe no mais íntimo de si. Deixe-se guiar pela sabedoria."

Jean Shinoda Bolen, "As deusas em cada mulher"
Ser mulher, essa experiência tão maravilhosa para partilhar com outras, com histórias, vivências e lendas. É como celebrar um novo renascimento, é poder entrar em contacto com a nossa "Mãe Terra". Cuidar da dimensão terra é cuidar do mais íntimo que temos

No próximo dia 21 de setembro haverá no quintal um Círculo de Mulheres, um espaço mágico de partilha e convívio. Traga uma flor, água, uma vela e vontade de partilha.

Orientado por Martha Patricia Chaves. Enfermeira. Especialidade em Ensino de História. Mestre em Saneamento básico e desenvolvimento ambiental pela Pontifícia Universidade Javeriana (Bogotá, Colômbia). Professora universitária e perita em terapias alternativas como a Bioenergética Corporal Loweniana, Essências florais de Bach, Australianas e outras. Realiza workshops de crescimento pessoal em empresas e com grupos específicos. É diplomada em técnicas expressivas junguianas e candidata ao título de Doutora da Faculdade de Psicologia e Educação da Universidade do Porto.

Contribuição: 5€
Local: Quintal, Rua do Rosário 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Oficina de cosmética natural nº1


segunda-feira 10 de setembro das 19.00 às 21.00

Gastamos diariamente muito dinheiro em produtos de beleza contendo inúmeras substâncias químicas nocivas para a pele.
Nestas oficinas vamos aprender a fazer produtos naturais de uso cosmético , assim como as propriedades das plantas nos vários tipos de pele e cabelos. Podemos fazê-las em conjunto com a família, para oferecer como prenda ou para nós próprios. Lembrem-se que cada produto que façam é menos um que vão comprar
Iremos aprender a utilizar óleos vegetais, mel, cera de abelha e conservantes naturais para obter:

Produtos:
- Creme hidratante para o corpo
- Bálsamo labial
- Leite de limpeza para bebés/ desmaquilhante suave

Formadora: Filipa Leite: Mãe, Engenheira do Ambiente, Educadora Ambiental, Permacultora, Terapeuta de Massagem Ayurvedica.
Nota: Os vários níveis das oficinas são independentes uns dos outros
Preço: 20€ (inclui os produtos)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop
Agradecemos antecipadamente a quem traga recipientes para colocar as amostras dos seus produtos. O ambiente agredece :)

Estações que Transformam (Edição de Outono) -uma exploração criativa da mudança, da transição e do recomeço


































quinta-feira 13 de setembro das 19.00 às 21.00


Estás…

- de volta das férias mas ainda assim a sentires-te cansada/o?
- a precisar de energia e inspiração frescas?
- a passar por um período de mudança?
- com saudades do verão... ou a sentir falta de algo…?
- certa/o de que é tempo de avançar para algo novo?

Este workshop marca a passagem do verão para o outono - a passagem para uma nova estação que traz consigo novos desafios, perspectivas e possibilidades. Iremos explorar este processo de transição lançando mão à árvore enquanto símbolo e utilizando vários métodos de expressão criativa.


Se gostas de histórias e natureza, ou se apenas necessitas de um espaço para relaxar, reflectir e recarregar baterias, este workshop é para ti! 

Sobre a facilitadora:
Deidré Denise Matthee é psicóloga e facilitadora de workshops criativos, com especialização em métodos narrativos e performativos. O seu interesse por histórias e imaginação também se inspira na sua viagem da África do Sul (de onde é) para Portugal (onde actualmente reside). Para mais informação por favor visite: www.wix.com/ddmatthee/picara ou o blog http://mypicarablog.wordpress.com/


Preço: 15€ (inlcui chá e materiais); 12.00€ (se trouxer um/a amigo/a ou se já participou num dos workshops anteriores)
 

Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
 

Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

**Notas:
  • o workshop será bilingue (Inglês e Português)
  • mínimo de 3 ou 4; máximo de 8 a 10 pessoas