Tuesday, October 16, 2018

Workshop de Sabonetes Naturais

















terça feira 30 de outubro das 20.00 às 21.30

Diariamente utilizamos diversos produtos químicos na higiene e cuidados diários do nosso corpo que para além de agredir a pele são nocivos para o ambiente. Sabia que os produtos químicos são absorvidos pelo nosso corpo e criam toxicidade?

PROGRAMA

 O que é o sabão
 Processo de confeção de sabão a frio (cold process)
 Cálculo de saponificação
 Ingredientes e as suas propriedades
 Elaboração de sabonetes naturais


Viva num ambiente mais saudável e ecológico!

Formadora: Rita Seixas, Ergonomista, Técnica Superior de Higiene e Segurança no Trabalho, Permacultora e Educadora em Biocosmética.

Preço: 20€ (inscrição antecipada); 25€ (no dia)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Sunday, October 7, 2018

Workshop: Dicas para melhorar a visão naturalmente


segunda feira 22 de outubro das 19.15 às 21.15


Os olhos têm duas necessidades importantes:
1. Uma boa nutrição para lhes dar uma boa manutenção contra a deterioração da idade, bem como uma protecção eficaz contra os raios UV (degeneração da córnea e do cristalino), assim como da "luz azul" da televisão, smartphones e luzes LED (degeneração da mácula)
2. Exercícios adequados ao fortalecimento e oxigenação. 

Deste modo podemos manter durante muitos anos olhos que nos permitem ver com clareza, sem fadiga e sem doenças.

Este workshop abordará estes dois factores. 

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15€ antecipado, 20€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Saturday, September 29, 2018

Palestra: Alimentação Ayur Veggie para crianças


segunda feira 15 de outubro das 19.15 às 20.15

- da gestação à adolescência

Nesta palestra, abordaremos a alimentação vegetariana infantil do ponto de vista Ayurvédico e terapêutico salientando a correcta nutrição desde o momento da gestação até à adolescência. Tendo em conta dosha prakruti (biótipo original) tentaremos entender a forma de o preservar minorando os efeitos de vikruti (desequilíbrio) causados por uma conduta desfavorável à nossa constituição de génese. A linguagem utilizada será simples e ao alcance de todos os que desejam entender um pouco mais sobre a alimentação sobre a perspectiva Ayurvédica trazendo à consciência a sua inerente característica de promoção de bem estar, equilíbrio e saúde nas várias fases da nossa vida.

in  Blog Yoga Life
"A palestra sobre modos de nutrição segundo Yoga e Ayurveda, trará uma abrangente abordagem à ciência da realização e da forma como conjugando estas duas ciências,
 Ayurveda - ciência cosmológica baseada na observação externa e na afinidade com o nosso universo interior, e 
Yoga - ciência de realização interna e que depende da correcta utilização deste corpo que nos suporta existencialmente, e que no entanto não nos define 
conseguimos expressar a totalidade existêncial e expressá-la durante este parco tempo de vida."

Como o olhar de Ayurveda é cosmológico, esta conjugação elementar está presente em cada singular criação, desde uma folha a uma pedra ou a um animal. Desta forma, cada alimento traz em sim uma conjugação de elementos que nos permite encontrar uma afinidade doshica entre esse e o nosso corpo ou as nossas necessidades intrínsecas, a cada instante. 
Assim a alimentação torna-se fundamental para cada um de nós em cada uma das fases da nossa vida. 
E porquê um workshop de Alimentação Ayurvédica Vegetariana para Crianças? 
Como foi dito anteriormente, desde o momento do nosso nascimento, somos bombardeados por estímulos externos que modificam aos poucos a nossa constituição de génese, e a ausência de consciência sobre a nossa constituição elementar faz com que ao longo do tempo fiquemos cada vez mais afastados e susceptíveis  à somatização de desequilíbrios. 
Assim, uma correcta consciência sobre aquilo que somos, desde o momento do nosso nascimento pode minimizar efeitos nocivos destas exposições a situações que podem contrariar a nossa natureza. 
Eu como mãe, e reconhecendo este instinto como algo universal a todos os pais, tenho a vontade de fazer o máximo que consiga não só pela minha realização pessoal mas também pelo encaminhamento à realização da minha prole. 
A forma mais fácil de o fazer é ter consciência das suas características de gênese -  Prakruti-  e tentar manter o seu equilíbrio durante todas as fases das suas vidas sobre as quais eu exerço responsabilidade  - gestação, nascimento, primeiros anos, infância e adolescência.. 


Formadora:

Luzia, praticante de yoga desde a adolescência e professora de Yoga há mais de 15 anos, passa pela Rede de Rose, Swatantrya Yoga de Edson Moreira, Hatha Yoga com Carlos Urrutia e vários workshops formativos com professores estrangeiros. É no entanto com Daniel Beça, seu companheiro que encontra o seu professor de eleição, seguindo agora os seus ensinamentos, ligados a Advaita vedanta e Hatha Yoga. Paralelamente a este percurso, que é o seu modo de vida, e após a passagem pela medicina tradicional Chinesa e algumas terapias energéticas, e ainda, com o seu background em Engenharia do ambiente, onde desenvolveu trabalho nas áreas da alimentação transgénica -conjuntamente com a plataforma Transgénicos fora do Prato - e na área da agricultura sustentável sob a tutela da Professora catedrática Margarida Silva, dedica-se a 100% ao Yoga em 2006 e faz vários cursos de Ayurveda entre Portugal e Londres, com diversas entidades entre as quais Ayurveda Pura academy e Joytinat. Yoga para mulheres e grávidas, massagem para grávidas e Shantala fazem parte da sua formação, bem como as outras terapias ayurvédicas que foi estudando. No seu percurso, a alimentação torna-se fundamental e inicia a sua formação em Herbalismo e super alimentos, aprofundando a sua visão sobre o veganismo e leccionando uma serie de workshops sobre alimentação vegetariana para crianças. Neste momento, é responsável pela gestão da Dharmadhatu e permanece em Portugal dedicada à estrutura familiar e ao projecto profissional conjunto de ambos, considerando-se a principal seguidora dos ensinamentos que Daniel traz do Oriente nas suas sucessivas e comuns viagens até à India.


Preço: 20€
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do worksho

Thursday, September 27, 2018

Oficina de Pães de Fermentação Natural Sem Glúten Nível I




















sábado 13 outubro das 11.00 às 14.30

A Oficina é direccionada a pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten e que desejam aprender a confeccionar o seu próprio pão, bem como para todos aqueles a quem este assunto possa interessar. 
Nesta Oficina vamos aprender as bases para confeccionar um bom pão artesanal de fermentação natural. Iremos preparar o fermento natural sem glúten, pão biológico de batata doce, e outros pães fermentados e ou germinados.

Como vamos meter a mão na massa aconselhamos a trazerem aventais e caixas para levar o fermento e o pão que se vai preparar durante a Oficina.
No fim degustaremos o que foi confeccionado na sessão.

Formadora: Olides Leça.
Natural da Madeira e actualmente a viver no Porto, dedica-se à Cozinha Vegetariana há já duas décadas. Chef Vegetariana/Vegan e formadora. Iniciou-se na cozinha vegetariana através da macrobiótica, sendo tudo o resto fruto de estudo, trabalho, experimentação, curiosidade, paixão e muita vontade de comer comida saudável e saborosa. Actualmente dá vida ao Projecto Cozinha da Olides - www.facebook.com/cozinhadaolides/ uma cozinha vegetariana/vegan, sem glúten, sem açúcar e biológica.

Preço: 35€ antecipado; se pagamento for efectuado no dia acresce o valor de 5€
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Monday, September 17, 2018

Workshop de Culinária Italiana: O segredo está no Molho?



















segunda feira 1 de outubro das 19.15 às 21.45


A Garfada do Ouro é uma marca de massa fresca artesanal, produzida com
farinha e ovos biológicos.
Massa fresquíssima portanto!

Neste workshop/degustação vamos aprender a fazer e provar vários molhos e formas de utilização da massa fresca, com e sem ovo, utilizando ingredientes biológicos, de época e de produtores locais. Este é aliás o princípio de trabalho da Garfada do Ouro, sedeada no largo mais bonito do Porto – o Largo do Ouro – onde a pasta fresca italiana se cruza com os sabores da tradição portuguesa.

Facebook/garfadadoouro
Instagram @garfadadoouro

Preço: 30€ (inscrição antecipada); 35€ (no dia)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Wednesday, September 5, 2018

Workshop de Feng Shui e Essências Florais
















segunda feira 24 de setembro das 19.15 às 21.15


SINOPSE
A casa é o nosso espaço de conforto e é onde regeneramos a nossa energia dia-a-dia. Mas para que a casa possa cumprir essa função a energia interna dos seus espaços tem que estar em equilíbrio.
O grande propósito do Feng Shui é exatamente criar equilíbrio no espaço-casa de modo a proporcionar a quem a habita uma vida feliz, abundante, próspera e com boa saúde.
Saiba como pode gerar esse fluxo e viver num ambiente de grande harmonia. Traga o seu caderno de notas porque vamos conhecer como as essências florais podem auxiliar a criar um bom Feng Shui em sua casa.


FORMADORA
Alcide Gonçalves é formada em arquitectura paisagista pela Universidade de Évora. O interesse pelo Feng-Shui nasceu na disciplina de História da Arte dos Jardins, ainda durante a licenciatura (1994). Desde aí, o estudo e prática pessoal do Feng Shui tem sido uma constante, trazendo sempre que possível esta filosofia para a concepção dos vários projectos de jardins. É facilitadora do Feng Shui Intuitivo realizando workshops e consultoria para empresas e particulares, transmitindo este precioso conhecimento milenar.
A prática de Tai Chi Pai Lin proporciona-lhe uma maior vivência e aprofundamento dos ensinamentos taoistas, fundamental às boas práticas de Feng Shui.
As essências florais surgem em 2005 como fortalecimento da sua ligação à natureza mas também por estas serem uma poderosa ferramenta de cura de pessoas e ambientes. Tem formação em “Essências PHI” e em “Health House” pela PHI ESSENCE BV.

Preço: 15€ (inscrição antecipada); 20€ (no dia)
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Tuesday, September 4, 2018

Raw Pizza "Supper Club" Sunday Lunch (Quintal After Hours)



















domingo 16 de setembro às 13.30 // sunday, september 16 at 1.30 p.m.

The summer produce is now coming on strong so now we will have another unique opportunity to experience delicious raw food in a private place (while Quintal is closed to all but us), getting to know other great people in an experience similar to guerrilla dining (pop-up restaurant aka supper-club) or paladar (https://en.wikipedia.org/wiki/Paladar)!

This time we get to fully experience the bounty of summer!

On the menu for us will be:

• Raw PNW (Pacific Northwest) Fusion Pizza -- Sunflower Seed & Olive crust topped with cashew cheese and sun-dried tomato sauce, marinated mushrooms, and seasonal delights (similar to the one pictured above) including a Brazil nut parmesan

• Complemented by a Seasonal Salad and Pesto-filled Cru-gete Roll plus a couple surprises in line with the summer abundance with the details to be determined

• All starting with a lovely raw soup

• For dessert, a delicious raw vegan cheesecake topped with seasonal fruit (this time we are going for the figs!

• Accompanied by a glass of probiotic home-brew kombucha made with black tea from the Açores, plus herbal tea & filtered water

Beer, Wine, and coffee will also be available but for an extra charge.

The details on the above meal are subject to change based on seasonal availability. Please see the photos from the previous lunches to get a better idea:

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/28831727/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/photos/27854080/

https://www.meetup.com/Plant-Based-Food-Meetup/events/250792139/

The entire meal made with no gluten, soy, dairy, rice, or corn ingredients so vegan, vegetarian, keto, and paleo friendly (but no restrictions necessary to enjoy this delicious meal). Organic and local ingredients when possible.

Lunch starts at 1:30 (we will all sit together – even if you come alone you will not eat alone – so please do not be late). :)

PM me with any questions, or ask below.

There are only 10 available spots so those who RSVP will be put on a waiting list until payment is confirmed.

Inscription via bank transfer is 18€ up till day of dinner when it is 22€ (provided space is still available) so you also save 4€ by paying early. :)

Registration and information: tlf 222 010 008 or by email: leonorkabbalah@gmail.com Payment in person or by bank transfer to the IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (send proof of transfer by email).

Caution: Before making the transfer confirm that there are still vacancies. Withdrawals will only be reimbursed with prior notice 24 hours before Dinner.

There will also be limited amounts of additional pizzas, cashew cheese, marinara sauce, paté, crackers, cheesecake and fresh sprouts available to take home too so reserve yours now via PM. :)

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Pizza crua de fusão - crosta de sementes de girassol e azeite coberta com queijo de caju e molho de tomate seco com vegetais da estação, dois tipos de cebola marinada & cogumelos (há possibilidade de uma versão sem cogumelos para quem o desejar mediante pedido com antecedência), azeitonas especiais & abacate com um topping de "parmesão" de noz do Brasil. Acompanhada por uma salada sazonal deliciosa e rolos de curgete com pesto. De entrada será servida uma deliciosa sopa crua. Para a sobremesa um cheesecake, sem adicionado açúcar.

Toda a comida sem glúten, laticínios, arroz e milho, o que não significa sem sabor!

Preço: 18.00€ antecedência/ 22.00€ no dia.

Inscrições e informações (http://blogdoquintal.blogspot.pt/2016/07/quintal-fora-de-horas-quintal-off-hours.html): tlf 222 010 008 ou por email: leonorkabbalah@gmail.com Pagamento em pessoa ou por transferência bancária para o IBAN PT50 0010 0000 1568 0740 0018 3 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas. As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do almoço