sexta feira 2 de setembro das 19.30 às 23.00
Tema: Cogumelos
Vamos usar alguns produtos típicos da cozinha de leste, dando especial ênfase aos cogumelos.
Menu:
sopa de cogumelos com ovos cozidos
pleurotus panados com mostarda e nozes
sêmola de cevada com brócolos
salada vinagrete
semi-frio de maçã e canela
Formador: Igor Tsymbaliy. Cozinheiro, destacou-se a norte pelo seu desempenho no Yoga House como colaborador e demonstrador do seu natural talento para as artes culinárias. Foi cozinheiro executivo na equipa do restaurante "Moscovo" no Porto, com especialidades de cozinha de leste. Fez parte da equipa do restaurante "Bi Fondue" em Matosinhos. Integra as equipas dos restaurantes Daterra e Essência como cozinheiro. Colabora nos programas da Escola de cozinha do restaurante Daterra.
Preço: €30 (inclui a refeição)
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop
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