Prova de chá verde com os produtores Haruyo e Shigeru Morimoto

domingo 2 de dezembro às 16.00

A história do chá verde da família Morimoto começou há quarenta anos, quando Haruyo e Shigeru começaram a explorar uma pequena parcela na região de Miyazaki. Com o desenvolvimento dos seus conhecimentos na produção de chá, o seu empreendimento cresceu também. Hoje o casal trabalha cerca de oito hectares e tem a sua própria manufactura.

No final dos anos 80 mudaram para a produção biológica revelando uma preocupação com o meio ambiente e a saúde das filhas. Uma particularidade da família Morimoto é que cultivam diversas variedades da planta de chá, por exemplo Okumidori, Kanayamidori e Sakimidori, que oferecem um grande leque de aromas. Os chás da família Morimoto têm um carácter prórpio, contrariamente à grande maioria dos outros produtores, que cultivam essencialmente a variedade Yabukita.

A entrada é livre mas é necessária inscrição

Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com