Domingo 9 de setembro às 16h
Vamos provar algumas especialidades da familia Matsumoto (na foto), que utiliza um
processo artesanal.
No Japão o chá é mais do que uma bebida, é uma atitude. Por isso é produzido com todo o cuidado. O tratamento de vaporização conserva o característico verde-esmeralda da folha fresca e os aromas refrescantes. Todas as substâncias activas da folha do chá (Camellia sinensis) permanecem intactas no chá verde japonês devido aos métodos de produçao, que preservam a integridade das matérias primas.
Numa prova de chá verde japonês é possível conhecer as diferentes qualidades e suas características. Nesta prova especial contamos com a presença dos alemães Tobias Rösch e Dietmar Segl, que estabeleceram os contactos com os produtores japoneses que visitam com regularidade. Vão-nos falar da última viagem ao Japão donde trouxeram alguns chás raros que vamos degustar juntos.
Mais informação sobre os Chás Camélia
www.chacamelia.com
Como o número de participantes é limitado, pedimos a sua inscrição.
A entrada é livre.
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
Como o número de participantes é limitado, pedimos a sua inscrição.
A entrada é livre.
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com
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